ЦИиТЭИагропром. База обзоров

001236 TRN=RU03005100
Немов Н.Д.
Послеуборочная товарная обработка овощей и фруктов за рубежом
. -М., 55 с.
Дата подготовки обзора: 1977
Рубрики ГРНТИ: 68.35.71
Пр.рубр.: ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ; ЦВЕТЫ; ТОВАРНАЯ ДОРАБОТКА;
ТАРА; УПАКОВКА
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: реализация
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 40 назв.
Реферат: Успешное решение сложных задач производства
высококачественных овощей и фруктов немыслимо без новейших
методов товарной обработки их, без механизации и автоматизации
всех процессов производства, товарной обработки и реализации.
Многие зарубежные страны большое внимание уделяют вопросам
производства и реализации качественной продукции. Контроль за
качеством продукции начинается с места производства и
заканчивается потребителем. В некоторых странах производство
овощей и фруктов давно поставлено на промышленную основу. Для
сохранения качества свежих овощей, фруктов и цветов разработаны
новые виды тары и упаковок, постоянно совершенствуются машины и
оборудование. С этой целью проведены многочисленные исследования
в инженерном и биологическом аспектах.