ЦИиТЭИагропром. База обзоров

001244 TRN=RU03005186
Левантин Д.Л.
Производство говядины в странах - членах СЭВ. -М., 46 с.
Дата подготовки обзора: 1977
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29
Пр.рубр.: КРС; ПРОИЗВОДСТВО МЯСА; ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА;
СТРАНЫ СЭВ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 48 назв.
Реферат: Удельный вес стран - членов СЭВ в мировом производстве
говядины благодаря интенсификации животноводства в последние
годы резко повысился. За период 1970-1974 гг. среднегодовой
прирост поголовья крупного рогатого скота по этим странам в
среднем составил 2,8%, а производство говядины увеличилось с 4,5
млн. т в 1960 г. до 8,6 млн. т в 1974 г., или на 91%. Рост
производства говядины опережал рост поголовья крупного рогатого
скота в 2,4 раза. Особенно значительно повысилось производство
говядины в Болгарии, Польше, СССР, Чехословакии и ГДР.
Интенсификация скотоводства обеспечила за эти годы повышение
выхода мяса на одну голову с 44 до 62 кг, или на 41%. Дальнейшая
интенсификация производства говядины в странах - членах СЭВ
будет осуществляться на основе специализации, концентрации и
внедрения промышленной технологии производства с широким
развитием межхозяйственной кооперации. В отдельных странах
(Венгрии, Болгарии, СССР) предусматривается создание или
расширение специализированного мясного скотоводства и широкое
применение промышленного скрещивания с использованием мясных
пород с целью получения высокопродуктивных помесных животных для
откорма на мясо.