ЦИиТЭИагропром. База обзоров

001289 TRN=RU03005593
Ермакова И.А.
Совершенствование технологии приготовления силоса и
эффективность его скармливания с.-х. животным. -М., 56 с.
Дата подготовки обзора: 1976
Рубрики ГРНТИ: 68.39.15.41.21; 68.39.29.15.41
Пр.рубр.: ЗЕЛЕНЫЕ КОРМА; СИЛОСОВАНИЕ; КОНСЕРВАНТЫ; ПИТАТЕЛЬНЫЕ
ВЕЩЕСТВА; ПОТЕРИ; СИЛОСОХРАНИЛИЩА; КРС; РАЦИОНЫ;
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; США;
АВСТРАЛИЯ; ЕВРОПА; СССР
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 169 назв.
Реферат: Большие объемы производства силоса в СССР и за рубежом
свидетельствуют о широком применении этого метода
консервирования зеленых растений. Однако при заготовке силоса
бывают значительные потери питательных веществ (25-30% и более).
Поэтому во многих странах мира ведутся работы по
совершенствованию всего технологического процесса производства
силоса. Основное внимание в этих исследованиях уделяется
содержанию сухого вещества в силосуемой массе, оптимальным
срокам уборки кормовых культур, герметизации силосных
сооружений, использованию различных консервирующих средств и
добавок, которые повышают кормовую ценность силоса и снижэают
потери питательных веществ при брожении и хранении корма. Не
меньший интерес представляют вопросы оценки качества
силосованного корма, а также наиболее эффективные приемы его
скармливания животным. При оценке качества силоса принимается во
внимание цвет, запах, структура, наличие плесени, показатель рН,
соотношение молочной и уксусной кислот, наличие масляной
кислоты, аммиачного азота и других признаков. Во многих странах
определяют содержание протеина, клетчатки, в СССР учитывают еще
и количество каротина. В рационах молочного и откармливаемого
крупного рогатого скота силос занимает значительный удельный
вес, причем его можно скармливать в качестве основного источника
сочного корма или в сочетании с небольшим количеством сена при
добавке кенцентратов. Результаты отечественных и зарубежных
исследований показывают, что силос можно использовать круглый
год без снижения молочной продуктивности и привеса животных.
Перспективным направлением следует считать использование силоса
в составе полнорационных смесей для молочных коров и мясного
скота на откорме. В условиях производства в рационах животных
используют различные виды силоса: кукурузный, сорговый, травяной
из злаковых и бобовых культур, а также силос из свекольной
ботвы.