Род. в г. Ессентуки Ставропольского края. Окончил Высший сельскохозяйственный институт им. В. Комарова, Болгария (1960). Доктор биологических наук (1974), профессор (1976), академик ВАСХНИЛ (1985), академик РАН (2006). Видный ученый в области экологической генетики культурных растений и агроэкологии. Работал научным сотрудником, управляющим отделением, главным агрономом (1960–1961) Кагульского опытного поля, заведующим отделом агротехники (1961–1963) Кагульской опытной станции Молдавского НИИ орошаемого земледелия и овощеводства (МНИИОЗиО). Директор (1963–1966) совхоза “Семилетка” с. Зернешты Молдавской ССР, начальник (1966–1967) Главного управления орошаемого земледелия МСХ МССР, директор (1967–1976) МНИИОЗиО, одновременно (с 1973 г.) генеральный директор НПО “Днепр”. Вице-президент (1976–1977), одновременно академик-секретарь Отделения биологических и химических наук, президент (1977–1989) АН Молдавской ССР, одновременно (с 1985 г.) директор Института экологической генетики Молдавской ССР. Заместитель председателя (1989–1992) Государственного комитета СССР по науке и технике. Вице-президент Россельхозакадемии (1992-2009), одновременно заведующий кафедрой генетики Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева и лабораторией рекомбиногенеза Всероссийского НИИ с.-х. биотехнологии (1992-2007). С 2004 г. - вице-президент и член президиума Центрального совета Вавиловского общества генетиков и селекционеров.
Обосновал и сформулировал основные положения экологической генетики культурных растений; принципы эколого-филогенетического адаптациогенеза рекомбинационной системы; предложил методы эндогенного и экзогенного индуцирования рекомбинаций; обосновал качественно новую стратегию адаптивной интенсификации сельского хозяйства.
Заслуженный деятель науки Российской Федерации (1995). Награжден орденом Ленина (1966), орденом Октябрьской Революции (1973), 3 орденами Трудового Красного Знамени (1971, 1981, 1985), орденом " За заслуги перед Отечеством" IV степени (2006), медалями СССР, России и Болгарии. Являлся академиком Академии наук Молдавской ССР (1976), Сельскохозяйственной академии ГДР (1977), Аграрной академии Республики Беларусь (1993). Опубликовано свыше 600 научных трудов, в том числе 17 монографий. Ряд работ опубликован за рубежом. Имеет более 30 авторских свидетельств на изобретения.
Шифр: 88-24906
Жученко А.А., Адаптивный потенциал культурных растений: Эколого-генет. основы/ АН МССР. Ин-т экол. генетики — 1988 г.
Шифр: 95-6411
Жученко А.А., Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства: Концепция — 1994 г.
Шифр: 01-12704Б т.1
Жученко А.А., Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы): В 2-х т.. Т. 1 — 2001 г.
Шифр: 01-12704Б т.2
Жученко А.А., Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы): В 2-х т.. Т. 2 — 2001 г.
Шифр: 04-7312
Жученко А.А., Экологическая генетика культурных растений/ РАСХН. Фонд им. А.Т.Болотова — 2003 г.
Шифр: 06-10821
Жученко А. А., Генетика: учебное пособие для студентов вузов по агрономическим специальностям/ [А. А. Жученко и др.] — 2006 г. (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)
Шифр: 09-5684
Жученко А. А., Эколого-генетические основы продовольственной безопасности России/ Жученко А. А. — 2008 г. (Трибуна Академии наук. научно-просветительская серия. вып. 5)
Шифр: 11-3309
Жученко А. А., Пути инновационно-адаптивного развития АПК России в XXI столетии/ А. А. Жученко — 2011 г.
Шифр: 11-11472Б т.1
Жученко А. А., Адаптивная стратегия устойчивого развития сельского хозяйства России в XXI столетии . Т. 1 — 2009-2011 г.
Шифр: 11-11472Б т.2
Жученко А. А., Адаптивная стратегия устойчивого развития сельского хозяйства России в XXI столетии . Т. 2 — 2009-2011 г.