Видный ученый в области кормопроизводства. Окончил Львовский СХИ (1951). Доктор с.-х. наук (1970), профессор (1972), академик ВАСХНИЛ (1985). Работал преподавателем основ земледелия школы механизации сельского хозяйства в с. Оброшино Львовской обл. (1951–1952). Младший научный сотрудник (1952–1959), старший научный сотрудник отдела растениеводства (1959–1963), заведующий отделом зернобобовых культур (1963–1965), отделом мелиорации и освоения осушенных земель (1965–1970) НИИ земледелия и животноводства западных районов УССР. Заместитель председателя Агрономического совета Южного отделения ВАСХНИЛ, одновременно заведующий лабораторией зернобобовых культур Украинского НИИ земледелия (1970–1973; 1980–1982). Директор Украинского НИИ кормов (1973–1980). Заместитель председателя Президиума Южного отделения ВАСХНИЛ (1980–1982). Академик-секретарь Отделения кормопроизводства ВАСХНИЛ (1982–1988).
Является разработчиком научных основ повышения урожайности кормовых культур. Занимался вопросами увеличения производства растительного белка за счет совершенствования структуры посевных площадей, выращивания кормовых культур в чистых, смешанных и повторных посевах. Исследовал рациональное сочетание биологического и минерального азота при выращивании зерновых бобовых культур. Один из авторов новых сортов озимой вики “Ставчанка”, люпина “Рокинский–58”, зерно-укосного гороха “Подольский”. Впервые в условиях западных районов Украины провел широкие исследования биологии роста, развития и семенной продуктивности новых сортов кормового люпина, разработал и научно обосновал приемы возделывания этой культуры. Под его руководством разработаны рекомендации по выделению кормопроизводства в самостоятельную специализированную отрасль. Опубликовал более 200 научных трудов, в том числе около 40 книг и брошюр. Имеет 6 авторских свидетельств на изобретения.
Участник Великой Отечественной войны (1941-1945). В июле 1941 г. был направлен в составе Отдельного зенитного артиллерийского дивизиона на Юго-Западный фронт. Участвовал в боевых действиях при обороне Киева, затем в районе Остра, Козельца, Прилук Черниговской области. В качестве командира взвода истребительно-противотанковой артиллерийской бригады принимал участие в освобождении Советской Прибалтики. На этом же участке фронта встретил и день Победы. Затем часть была переброшена на Корельский перешеек в район Выборга, откуда в 1946 г. был демобилизован.
Награжден орденами “Знак Почета” (1977), Отечественной войны II степени (1985), 11 медалями СССР, почетными грамотами Президиума ВАСХНИЛ.
Шифр: 897509
Проскура I. П., Кормовий люпин — 1967 г.
Шифр: 594888
Проскура I. П., Кормовий люпин у колгоспах — 1959 г.
Шифр: 910953
Проскура И. П., Досвiд вирощування кормового люпину — 1967 г.
Шифр: 921541
Проскура И. П., Кормовой люпин -источник белковых кормов — 1967 г.
Шифр: 988844
Проскура И. П., Кормовой люпин и приемы возделывания его в условиях западных районов Украины: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук: специальность 538 - растениеводство — 1969 г.
Шифр: 559088
Проскура И. П., Основные агротехнические приемы повышения урожая и качества семян кормового люпина на слабоподзолистых почвах Львовской области: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук — 1958 г.
Шифр: 79-10363
Проскура I. П., Люпин/ Проскура I. П., Валовненко Д. К., Романенко В. I. [и др.] — 1979 г.