Видный ученый в области ветеринарной микробиологии, основоположник микотоксикологии и советской школы ветеринарной микологии. Окончил Закавказский ветеринарный институт (1931). Доктор биологических наук (1952), профессор (1953), академик ВАСХНИЛ (1983). Работал младшим научным сотрудником Азербайджанского н.-и. ветеринарного института (1932–1934), старшим научным сотрудником Государственного научно-контрольного института ветеринарных препаратов (1934–1937). Руководитель биохимического раздела научной экспедиции по изучению “НЗ” лошадей Наркомзема СССР (1937–1939), директор Всесоюзной н.-и. лаборатории по изучению токсичных грибов (1939–1955). Заведующий лабораторией антибиотиков ВНИИ эктопаразитологии, микологии и санитарии (1955–1956), заведующий лабораторией антибиотиков Государственного научно-контрольного института ветеринарных препаратов (1956–1957); заведующий лабораторией микологии и антибиотиков, советник при дирекции ВНИИ экспериментальной ветеринарии (с 1957 г.).
Автор лабораторной диагностики стахиботриотоксикоза и методики определения токсичных штаммов гриба, вызывающих это заболевание. Под его руководством была раскрыта причина заболевания фузариотоксикозом, установлена этиология заболевания, разработана диагностика и меры борьбы. Является автором нового научного направления — учения о болезнях человека и животных, возникающих от токсинообразующих грибов. Под его руководством и непосредственном участии изучались причины массовых отравлений животных микроскопическими токсикогенными грибами; созданы методы определения микотоксинов непосредственно в организме животных; выявлены зоны распространения токсичных грибов, их видовой состав, условия токсинообразования; разработаны методы анализа и обеззараживания кормов; разработаны основы использования антибиотиков в ветеринарии, методы применения антибиотиков пролонгированного действия, предложены высокоэкономичные биомициновые препараты — биоветин и биовит. Является основоположником школы отечественных ветеринарных микологов. Впервые в мире были созданы три высокоэффективные вакцины против стригущего лишая с.-х. животных. Опубликовал более 200 научных трудов, в том числе 10 книг и брошюр. Имеет 37 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Ряд трудов издан за рубежом.
В годы войны не прекращались научные изыскания ученых сельскохозяйственной науки. Всесоюзная научно-исследовательская лаборатория по изучению токсичных грибов, в которой работал Арутюн Христофорович, осталась в Москве. Это было связано с тем, что в отдельных зонах страны возникли массовые заболевания со смертельным исходом под названием «септическая ангина». В результате напряженной работы в сложнейших условиях удалось определить этиологию этого заболевания людей и разработать метод экспертизы пораженных токсичными грибами зерновых культур, использование которых в пищу приводило к смертельному исходу. Установление причины болезни сохранило жизнь многих людей. В 1945 г. Саркисова Арутюна Христофоровича — не участника войны — наградили за эту работу боевым орденом Красной Звезды. Позже приказом министра здравоохранения СССР был награжден знаком «Отличник здравоохранения».
Заслуженный деятель науки РСФСР (1969). Герой Социалистического Труда” (1989). Награжден орденами Ленина (1971), Красной Звезды (1945),Трудового Красного Знамени (1954), орденом "За заслуги перед Отечеством" IV степени (1998), 11 медалями СССР, 6 медалями ВДНХ и зарубежных стран. Лауреат Государственной премии СССР (1973), Эстонской ССР (1987) и др.
Шифр: 675117
Саркисов А. Х., Микотоксикозы животных и человека: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук — 1951 г.
Шифр: 1013934
Саркисов А. Х., Микотоксикозы (этиопатогенез, диагностика, меры борьбы): Тезисы лекции, прочитанной в Научно-исследовательском ветеринарном институте Академии Наук ВНР (Будапешт, ноябрь, 1969) — [1969] г.
Шифр: 1033102
Саркисов А. Х., Микотоксикозы (этиопатогенез, диагностика, меры борьбы): Тезисы лекции, прочитанной на ветеринарных факультетах Загребского и Белградского Университетов СФРЮ, май, 1970 год — [1970] г.
Шифр: 447665
Саркисов А. Х., Атлас грибов, патогенных для сельскохозяйственных животных и птиц/ А. Х. Саркисов [и др.] — 1953 г.
Шифр: 459432
Саркисов А. Х., Микотоксикозы (грибковые отравления) — 1954 г.
Шифр: 71-28120
Саркисов А. Х., Диагностика грибных болезней (микозов и микотоксикозов) животных — 1971 г.
Шифр: 82-3765
Петрович С. В., Вакцинация СП-1 для специфической профилактики и терапии трихофитии лошадей — [б. г.] г.
ФГБНУ ЦНСХБ
