Навигация
Электронная библиотека
Публикации в свободном доступе
Публикации в ограниченном доступе
Новые поступления
Коллекции
Как добавить свои публикации в Электронную библиотеку

 

Поиск








Термины  ?
Автор[ы]  ?
Заглавие   ?

Во всех поисковых окнах можно задавать слова русского языка в естественной форме в нужном порядке.

Поисковая система ведет поиск с учетом порядка слов в предложении.

При необходимости, можно пользоваться круглыми скобками и союзами «и», «или», «не».


Рейтинг@Mail.ru
БО номера журнала
Пищевая промышленность, 2010; N 9 (htm) (pdf)
+СОДЕРЖАНИЕ
+CONTENTS
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - июнь 2010 г.
Техническое оснащение отрасли.  
Ураков О.А. Развитие техники пищевых производств: диаграммы развития форм организации производственных систем.
Прищепов М.А., Расолько Л.А., Стасилевич Н.М., Сможевская Л.П., Пашкова Е.С. Ассортиментный потенциал перерабатывающего предприятия.
Фролов М. Компания SORMAC - лидер в производстве оборудования для переработки овощей .
Окладников В.М. Приборы для автоматизации технологических процессов в пищевой промышленности.
Демидова Т.Н., Шеверницкая О.Н. Приоритетные направления развития технологий производства пектинсодержащих продуктов.
Трунов В.А. Лазерные маркировочные аппараты.
Лунин М.В., Бобров А.В. Интегрированная система контроля оптически прозрачных веществ.
Козлов Д. Конвейеры возвратно-поступательного движения FastBack бьют все рекорды .
МкКвин А. Чистейший фрукт .
Адамян Э.Т., Мурадов М.С., Мурадов С.М. Разработка режима стерилизации консервов "Кильки в томатном соусе".
Мандрыка М. Оптические сортировочные машины BEST n.v. в сортировке свежих и замороженных ягод .
Тукачев В.Е., Калачев М.В., Зуева Ю.В. Производство макаронных изделий на малых предприятиях.
Зайцев В. Дозаторы ISHIDA - самые точные и самые быстрые.
Мандрыка М. Отмечаем важное событие - 100лет компании URSCHEL .
Спицын А. Услуги для эффективного производства .
Нанотехнологии в пищевой промышленности.  
Попов К.И., Котова Н.Н., Осташенкова И.В., Красноярова О.В., Шапагин А.В., Матвеев В.В., Чалых А.Е. Методические аспекты анализа наночастиц серебра в молоке методом просвечивающей электронной микроскопии.
Ключников А.И., Востриков С.В. Высокоэффективная мембранная техника для нанофильтрации пищевых жидкостей.
Кравченко А.В., Зарянкова Н.В. Нанотехнологии - NOVAЯ реальность.
Предприятие XXI века.  
Корпорация "СОЮЗ" - синергетический эффект науки и производства.
Хайерманн К. Комплексные системы оборудования для пищевой промышленности.
Экономика и управление.  
Нагоев А.Б. Теоретические проблемы регионального развития: депрессивность или затяжной кризис? .
Качество и безопасность.  
Еганян А.Г. Комплексная система менеджмента безопасности и качества в производстве алкогольной продукции.
Линовская Н.В., Рысева Л.И. Формирование показателей качества кондитерских глазурей.
Сырье и добавки.  
Продукты "без пищевых добавок" - результат создания инновационных ингредиентов серии Novation.
Радыгина А.Ф., Петрова М.З., Sandra Airibas Torras Применение трансглютаминазы "REVADATG" в мясо- и рыбопереработке.
Максимов И.В., Курчаева Е.Е., Манжесов В.И., Грибова О.А. Взбитые кисломолочные десерты с растительными компонентами.
Самойлов А.В., Кочеткова А.А., Севериненко С.М., Конопленко Е.И., Романов А.А. Оптимизация расчета смесей растительных жиров и масел с использованием критериев их физиологической функциональности.
Питание и здоровье.  
Новоселов Я.Б. Как помочь больным целиакией .
Богатырев А.Н. Обогащение продуктов витаминами - актуальная тема XXI века.
Семёнкина Н.Г., Цыганова Т.Б., Крылова Е.И. Новые функциональные хлебобулочные изделия с гепатопротекторными свойствами.
Контарева В.Ю., Крючкова В.В. Функциональные свойства кисломолочного бионапитка "Иммулакт".
Новости НИИ и вузов 79 .  
Новости отраслевых союзов 80 .  
Новости компаний 82 .  
События и факты.  
Выставка экспортеров продовольствия: что это такое?.
Аграрный бизнес-форум "Россия - Мексика".
Компания "ЭФКО" выступила официальным партнером конференции в Угличе.
Новые информационные технологии.
Выставка SIAL 2010: будь в курсе мировых инноваций!.
DIAMIX презентовал отбеливающие земли.