Навигация
Электронная библиотека
Публикации в свободном доступе
Публикации в ограниченном доступе
Новые поступления
Коллекции
Как добавить свои публикации в Электронную библиотеку

 

Поиск








Термины  ?
Автор[ы]  ?
Заглавие   ?

Во всех поисковых окнах можно задавать слова русского языка в естественной форме в нужном порядке.

Поисковая система ведет поиск с учетом порядка слов в предложении.

При необходимости, можно пользоваться круглыми скобками и союзами «и», «или», «не».


Рейтинг@Mail.ru
БО номера журнала
Пиво и напитки, 2010; N 1 (htm) (pdf)
+СОДЕРЖАНИЕ
+CONTENTS
ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ.  
Понятова Н. Рынок минеральной и питьевой воды.
ТЕХНОЛОГИЯ.  
Филимонова Т.И., Борисенко О.А. Селекция пивных дрожжей.
Данильчук Т.Н. Набухание ячменей с различной всхожестью.
Лысюк В.М., Шаненко Е.Ф., Гернет М.В., Эль-Регистан Г.И. Активация ферментного комплекса Laminex BG Glucanase Complex в производстве пива.
Фараджева Е.Д., Чусова А.Е., Алексеева П.И., Полянский К.К. Безалкогольный напиток функционального назначения.
Чумичев А.И., Севодина К.В., Верещагин А.Л., Баташов Е.С., Севодин В.П. Влияние концентрации ионов железа на срок хранения осветленного облепихового сока.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА.  
Волгина Л.А., Жирова В.В., Преснякова О.П. Особенности проведения экспертизы полусладких вин.
Тимощук И.В., Краснова Т.А., Туманова Т.А. Влияние качества воды на товароведные свойства напитков.
НОВОСТИ 32 .  
ИНФОРМАЦИЯ 36 .  
РЕФЕРАТЫ 38 .