Навигация
Электронная библиотека
Публикации в свободном доступе
Публикации в ограниченном доступе
Новые поступления
Коллекции
Как добавить свои публикации в Электронную библиотеку

 

Поиск








Термины  ?
Автор[ы]  ?
Заглавие   ?

Во всех поисковых окнах можно задавать слова русского языка в естественной форме в нужном порядке.

Поисковая система ведет поиск с учетом порядка слов в предложении.

При необходимости, можно пользоваться круглыми скобками и союзами «и», «или», «не».


Рейтинг@Mail.ru
БО номера журнала
Хлебопечение России, 2009; N 2 (htm) (pdf)
+С О Д Е Р Ж А Н И Е
+CONTENTS
Лауреаты высшей общественной награды Российской Федерации в сфере производства продовольствия "За изобилие и процветание России".
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ.  
В Российском Союзе пекарей.
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ.  
Терентьев Н.Т. Производство и рынок хлеба в 2008 г..
Чубенко Н.Т. Новая книга для хлебопеков - "Сборник современных технологий хлебобулочных изделий .
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ.  
Апульцина Е.В., Поландова Р.Д., Шлеленко Л.А. Хлебобулочные изделия для детей школьного возраста.
Чубенко Н.Т. Почему нет в продаже пеклеванного хлеба - изделия с вековыми традициями?.
Придатко Е. Специализированные маргарины для слоеного теста под торговой маркой "Экослайс" компании "ЭФКО" .
Брязун В.А., Аднодворцев М.Ф., Йон П. Эффективность применения STIR-технологии для выпечки пшеничных хлебобулочных изделий.
Савекин А.В. Кризис: новые возможности для российского пищевого машиностроения.
Технологический центр "Фрич" - место встречи энтузиастов теста со всего мира.
Универсальные ротационные печи "Муссон-ротор" модели 99М-01, 99М-02, 99МР-01, 99МР-02.
Бабикова Л.В. Печи Revent - выгодная инвестиция в Ваш бизнес.
ИНФОРМАЦИЯ И ВЫСТАВКИ.  
Деловая программа выставки "СОВРЕМЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ-2009".
Выставка "СОВРЕМЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ-2009".
Рефераты.