Навигация
Электронная библиотека
Публикации в свободном доступе
Публикации в ограниченном доступе
Новые поступления
Коллекции
Как добавить свои публикации в Электронную библиотеку

 

Поиск








Термины  ?
Автор[ы]  ?
Заглавие   ?

Во всех поисковых окнах можно задавать слова русского языка в естественной форме в нужном порядке.

Поисковая система ведет поиск с учетом порядка слов в предложении.

При необходимости, можно пользоваться круглыми скобками и союзами «и», «или», «не».


Рейтинг@Mail.ru
БО номера журнала
Виноделие и виноградарство, 2012; N 5 (htm) (pdf)
+СОДЕРЖАНИЕ
+CONTENTS
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ.  
Талаш А.И., Трошин Л.П. Современное состояние виноградников России.
Кисиль С.М. Формирование цен на плодово-виноградную продукцию в условиях рыночной экономики.
Петров В.С., Нудьга Т.А., Павлюкова Т.П., Талаш А.И., Юрченко Е.Г. Биологизация интенсификационных процессов в виноградарстве.
ВИНОДЕЛИЕ.  
Кушнерева Е.В. Биогенные амины в винодельческой продукции: методы идентификации и нормы содержания.
Оганесянц Л.А., Рейтблат Б.Б., Дубинчук Л.В., Татевосян И.А., Драган В.М., Тартус В.С. Исследование процесса вторичного брожения с использованием флуктуирующих и иммобилизованных дрожжей.
Васильева А.С., Щербаков С.С. Разработка технологии получения плодовых спиртов на ректификационной установке периодического действия РУМ-1.
Андреева В.Е., Агеева Н.М. Исследование осадков мадеры с применением методов электронной микроскопии.
Оганесянц Л.А., Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Свиридов Д.А., Сокольская Т.А., Даргаева Т.Д., Дул В.Н. Перспективы использования красных листьев винограда в качестве вторичного сырья.
Якименко Е.Н., Гугучкина Т.И., Белякова Е.А., Романишин П.Е. Фенольный комплекс столовых и специальных виноматериалов из донских аборигенных сортов винограда.
Бахарев В.В., Киселева Н.А. Влияние добавок витаминов на суммарную антиоксидантную активность яблочного вина.
Резниченко К.В., Оселедцева И.В., Гугучкина Т.И. Биологическая активация дубовой древесины в коньячном производстве.
ВИНОГРАДАРСТВО.  
Ждамарова О.Е., Плахотников Н.Н. Перспективные столовые белоягодные сорта винограда в условиях укрывной зоны Краснодарского края.
Серпуховитина К.А., Красильников А.А., Руссо Д.Э., Попов Р.Ю. Влияние препаратов гуминовой природы на качественные показатели винограда сорта Мерло.
Волкова А.А. Фунгициды на виноградниках Тамани и степень их эклого-токсикологического риска.
Воробьева Т.Н., Волкова А.А., Макеева А.И., Ветер Ю.А. Влияние стресс-факторов на загрязнение виноградных насаждений токсичными остатками.
Гусейнов Ш.Н., Майбородин С.В. Влияние агротехнических приемов на продуктивность сорта Кристалл в Нижнем Придонье.
Кисиль М.Ф. Формирование листовой поверхности винограда и изменение ее пигментного состава в зависимости от условий произрастания.
ИНФОРМАЦИЯ.  
Новости Московской лиги виноделов.
Литвак В. Искусство дегустации вин .
Рефераты.
Адреса наших авторов.