Навигация
Электронная библиотека
Публикации в свободном доступе
Публикации в ограниченном доступе
Новые поступления
Коллекции
Как добавить свои публикации в Электронную библиотеку

 

Поиск








Термины  ?
Автор[ы]  ?
Заглавие   ?

Во всех поисковых окнах можно задавать слова русского языка в естественной форме в нужном порядке.

Поисковая система ведет поиск с учетом порядка слов в предложении.

При необходимости, можно пользоваться круглыми скобками и союзами «и», «или», «не».


Рейтинг@Mail.ru
БО номера журнала
Виноделие и виноградарство, 2012; N 6 (htm) (pdf)
+СОДЕРЖАНИЕ
+CONTENTS
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ.  
Литвак В. Экология, виноградарство и виноделие в новом столетии .
Петров B.C., Сундырева М.А., Ильяшенко О.М., Большаков В.А. Информационное обеспечение российской генетической коллекции винограда.
Колеснов А.Ю., Филатова И.А., Задорожняя Д.Г., Малошицкая О.А. Масс-спектрометрия стабильных изотопов кислорода 18 O/16 O в винодельческой продукции для установления ее подлинности.
Сарварова Н.Н., Марченко И.А., Ризванов И.Х., Токмин Д.Г. Определение содержания полиолов методом ГХ-МС без экстракции для оценки качества столовых вин.
ВИНОДЕЛИЕ.  
Максимов Р.А., Кушнерева Е.В., Прах А.В., Белякова Е.А., Антоненко М.В. Влияние ферментных препаратов на фенольно-пигментный комплекс красных столовых виноматериалов в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края.
Оселедцева И.В., Гугучкина Т.И., Марковский М.Г., Романишин П.Е., Попандопуло В.Г. Особенности химического состава дистиллятов, вырабатываемых из виноградного сырья.
Якименко Е.Н., Гугучкина Т.Н., Романишин П.Е. Ароматобразующий комплекс столовых и специальных виноматериалов из донских аборигенных сортов винограда в почвенно-климатических условиях Кубани.
Жиров В.М., Преснякова О.П., Неудахина О.К., Доронин М.Б. Качественный и количественный анализ элементов в винах методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой.
Бахарев В.В., Киселева Н.А. Сидр из местного сырья Поволжского региона.
ВИНОГРАДАРСТВО.  
Гусейнов Ш.Н., Майбородин С.В. Продуктивность переформированных растений сорта Кристалл в Нижнем Придонье.
Фисун М.Н., Егорова Е.М., Якушенко О.С., Тамахина А.Я., Тиев Б.Р., Эркенов А.Т. Факторы, определяющие характер и степень сохранности неукрывных кустов винограда после перезимовки.
Малых Г.П., Магомадов А.С., Данилов Д.В. Субстрат для производства вегетирующих саженцев винограда.
Магомедова Е.С., Абдуллабекова Д.А., Качалкин А.В., Магомедов Г.Г. Дрожжевые грибы на ягодах винограда Дагестана.
ИНФОРМАЦИЯ.  
Новости Московской лиги виноделов.
Осояну К. 170 лет Национальному колледжу виноделия и виноградарства Молдовы .
Адреса наших авторов.
Рефераты.
Список статей, опубликованных в журнале "Виноделие и виноградарство" в 2012 г.