Навигация
Электронная библиотека
Публикации в свободном доступе
Публикации в ограниченном доступе
Новые поступления
Коллекции
Как добавить свои публикации в Электронную библиотеку

 

Поиск








Термины  ?
Автор[ы]  ?
Заглавие   ?

Во всех поисковых окнах можно задавать слова русского языка в естественной форме в нужном порядке.

Поисковая система ведет поиск с учетом порядка слов в предложении.

При необходимости, можно пользоваться круглыми скобками и союзами «и», «или», «не».


Рейтинг@Mail.ru
БО номера журнала
Виноделие и виноградарство, 2013; N 3 (htm) (pdf)
+СОДЕРЖАНИЕ
+CONTENTS
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ.  
Оганесянц Л.А., Панасюк А.Л., Харламова Л.Н. Организация производства вин защищенных наименований. Состояние и проблемы.
Шольц-Куликов Е.П. Проблемы подготовки виноделов в высших учебных заведениях на примере Украины.
ВИНОДЕЛИЕ.  
Оганесянц Л.А., Дубинчук Л.В., Ротару И.А., Драган В.М. Влияние танинсодержащих соединений на качественные показатели ликера.
Мишин М.В., Таланян О.Р. Новые методы оценки игристых свойств.
Шелудько О.Н., Стрижов Н.К., Гугучкина Т.И., Красильников А.А. Оценка информативности вида кривых потенциометрического титрования сусла и виноматериалов.
Агеева Н.М., Маркосов В.А. Влияние ферментных препаратов на состав ароматобразующих компонентов в красных столовых винах.
Оганесянц Л.А., Дубинчук Л.В., Татевосян И.А., Драган В.М. Исследование влияния органических кислот на физико-химические и органолептические показатели ликеров.
Кушнерева Е.В., Гугучкина Т.И., Якуба Ю.Ф., Тихенький А., Майнцер Ф. Защита вина от нежелательных микроорганизмов с помощью Велькорина.
Точилина Р.П., Гончарова С.А., Кравченко С.С. Определение оптических изомеров D-яблочной и L-яблочной кислот в винах.
Литвак В., Хоручи Г. Виноградарство и виноделие Калифорнии в 2012 г. .
ВИНОГРАДАРСТВО.  
Петров В.С., Кузнецов Г.Я., Лукьянов А.А. Перспективный способ содержания почвы в междурядьях виноградника.
Талаш А.И., Трошин Л.П. Методики оценки устойчивости сортов винограда к доминирующим вредным организмам.
Малых Г.П., Титова Л.А. Влияние сроков посева семян и аблактировки на качество и выход привитых растений.
Казахмедов Э.Р., Казахмедов Р.Э. Фенольные вещества семян винограда в профилактике гипертонической болезни.
Салимов В.С. Морфологические, биолого-хозяйственные особенности и гетерозис винограда в некоторых гибридных популяциях.
ИНФОРМАЦИЯ.  
Маркосов В.А. В.Т. Христюку 60 лет!.
Памяти выдающихся ученых и педагогов .
Рефераты.
Адреса наших авторов.