Масложировая промышленность, 2011; N 1
(htm) (pdf)
^ПРМ: +СОДЕРЖАНИЕ:
НОВОСТИ ОТРАСЛИ 1 РЫНКИ И БИЗНЕС
Подписан меморандум о сотрудничестве. Таможенный Союз - Украина: перспективы, риски и возможности 4 Масложировой Союз России информирует 6 ФАКТЫ И КОММЕНТАРИИ 9 НАШИ ИНТЕРВЬЮ
«Перспективы всегда там, где умеют видеть будущее» (интервью с вице-президентом Корпорации «СОЮЗ» Яном Ван Дрилом 10 ТЕМА НОМЕРА
Отрасли предлагают… 14 Отрасль предлагает… 23 СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ
Остапов В.В. Доктрина продовольственной безопасности и здоровье человека (в части обеспечения необходимыми растительными жирами) 24 Дейнека В.И., Дейнека Л.А. Диглицериды как альтернатива триглицеридам 27 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Ершова Т.А., Божко С.Д. Исследование структурно-механических свойств майонезов 30 Лисицын А.Н., Григорьева В.Н., Рамзин К.М. Сравнительная оценка качественных показателей липидов хлеба разных производителей 33 ПОЗДРАВЛЯЕМ!
75 лет В.Х. Пароняну 35 ПРОИЗВОДСТВО КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
Безденежных А.А., Санова Л.А., Лисицын А.Н., Дроникова Т.В. Коллоидно-химические свойства пен шампуней 36 РЕФЕРАТЫ 40 АДРЕСА АВТОРОВ 40 ПЕРЕЧЕНЬ СТАТЕЙ, ОПУБЛИКОВАННЫХ В ЖУРНАЛЕ «МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ» В 2010 ГОДУ 41 +CONTENTS: NEWS OF INDUSTRY 1 THE MARKETS AND BUSINESS The memorandum of cooperation is signed. The Custom’s Union - Ukraine: prospects, risks and possibilities 4 The Fat&Oil Union of Russia informs 6 THE FACTS AND COMMENTS 9 OUR INTERVIEWS «Prospects are always there where it’s possible see the future» (interview to the vice-president of Corporation «UNION» Jan Van Dril) 10 ITEM OF ISSUE Offers for the industry... 14 The industry offers... 23 RAW MATERIALS AND INGREDIENTS Ostapov V.V. The doctrine of food safety and human health ( in particular with maintenance necessary vegetable fats) 24 Deineka V.I., Deineka L.А. Diglycerides as alternative to triglycerides 27 RESULTS OF RESEARCH WORKS Erschova T.A., Bozshko S.D. Study of structural and mechanical properties of mayonnaises 30 Lisitsyn A.N., Grigorieva V.N., Ramzin K.M. Comparative assessment qualitative factors of bread lipids from various plants 33 CONGRATULATIONS! 75 years to V.H. Paronjan 35 MANUFACTURE OF COSMETIC PRODUCTION Bezdenezhnykh A.A., Sanova L.A., Lisitsyn A.N., Dronikova T.A. Colloidal chemical properties of shampoo foams 36 SUMMARIES 40 ADDRESSES OF AUTHORS 40 THE LIST OF ARTICLES PUBLISHED IN MAGAZINE «FAT&OIL PROCESSING INDUSTRY» IN 2010 41 Электронная копия
НОВОСТИ ОТРАСЛИ 1 .
РЫНКИ И БИЗНЕС.
Подписан меморандум о сотрудничестве.
Таможенный Союз - Украина: перспективы, риски и возможности.
Масложировой Союз России информирует.
ФАКТЫ И КОММЕНТАРИИ 9 .
НАШИ ИНТЕРВЬЮ.
"Перспективы всегда там, где умеют видеть будущее" (интервью с вице-президентом Корпорации "СОЮЗ" Яном Ван Дрилом.
ТЕМА НОМЕРА.
Отрасли предлагают...
Отрасль предлагает...
СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ.
Остапов В.В. Доктрина продовольственной безопасности и здоровье человека (в части обеспечения необходимыми растительными жирами).
Дейнека В.И., Дейнека Л.А. Диглицериды как альтернатива триглицеридам .
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
Ершова Т.А., Божко С.Д. Исследование структурно-механических свойств майонезов.
