Навигация
Электронная библиотека
Публикации в свободном доступе
Публикации в ограниченном доступе
Новые поступления
Коллекции
Как добавить свои публикации в Электронную библиотеку

 

Поиск








Термины  ?
Автор[ы]  ?
Заглавие   ?

Во всех поисковых окнах можно задавать слова русского языка в естественной форме в нужном порядке.

Поисковая система ведет поиск с учетом порядка слов в предложении.

При необходимости, можно пользоваться круглыми скобками и союзами «и», «или», «не».


Рейтинг@Mail.ru
БО номера журнала
Масложировая промышленность, 2011; N 4 (htm) (pdf)
+СОДЕРЖАНИЕ
+CONTENTS
Новости отрасли.
Рынок и бизнес.  
Собрание АПМП: подводим итоги, намечаем перспективы.
Наши интервью.  
Реализация социальных проектов - забота о стабильности и процветании нашего отечества.
Результаты исследований.  
Прохорова Л.Т., Журавлева Л.Н., Аюкова Т.П., Довгалюк И.В., Лисицына И.А., Ладыгин В.В. Температурная зависимость окисления пищевых растительных масел.
Ивченкова А.П., Паршин Г.С., Толкунова Н.Н., Подкопаева З.П. Экспериментальные методы исследования хемолюминисценции жиров в процессе окисления.
Исматов С.Ш., Мажидов К.Х. Рафинация экстракционного хлопкового масла.
Султанов А.А., Мажидов К.Х. Изменение влаго- и термовлагопроводности семян хлопчатника при ИК-обработке.
Технологии и оборудование.  
Зайцева Л.В. Энзимная переэтерификация - передовая технология модификации растительных масел и жиров.
Ферментные технологии - настоящее масложировой промышленности.
Сырье и ингредиенты.  
Наполнители "Денфрут" - инновационные ингредиенты для отечественной масложировой промышленности.
Хроника и информация.  
Семинары "Ярмарка идей". Креативные инновации"Питание и здоровье" - дело государственное.
Производство косметических продуктов.  
Почерников В.И. Влияние измененной сырьевой базы на качественные показатели и потребительские свойства твердых туалетных мыл.
Факты и комментарии.  
Рефераты.  
Адреса авторов 40 .