Навигация
Электронная библиотека
Публикации в свободном доступе
Публикации в ограниченном доступе
Новые поступления
Коллекции
Как добавить свои публикации в Электронную библиотеку

 

Поиск








Термины  ?
Автор[ы]  ?
Заглавие   ?

Во всех поисковых окнах можно задавать слова русского языка в естественной форме в нужном порядке.

Поисковая система ведет поиск с учетом порядка слов в предложении.

При необходимости, можно пользоваться круглыми скобками и союзами «и», «или», «не».


Рейтинг@Mail.ru
БО номера журнала
Масложировая промышленность, 2012; N 4 (htm) (pdf)
+СОДЕРЖАНИЕ
+CONTENTS
НОВОСТИ ОТРАСЛИ 1 .  
РЫНКИ И БИЗНЕС.  
де Ваддер К. Повышение окислительной устойчивости низкожирных спредов, обогащенных льняным маслом.
Рябухин Е. Возвращение к традициям: Мауо-Мах ТО - яркий яичный вкус майонеза .
Черкасова Н.К. Специализированный семинар для "современных" хлебопеков .
ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ.  
Новые технические решения идут в ногу с потребностями рынка.
ЖИРЫ В ПИТАНИИ.  
Ефименко С.Г., Ефименко С.К., Быкова С.Ф., Давиденко Е.К. Новые виды подсолнечного масла с измененным жирнокислотным составом.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.  
Евтеева Н.М. Изучение стабильности тыквенного масла при хранении.
Прокопенко Л.Г. Глубокая гидрогенизация жиров.
Смирнова Е.А., Кочеткова А.А., Воробьёва И.Н., Николаев И.В., Королёва О.В., Шинкарёв С.М. Липидный профиль жира африканского сома Clarias gariepinus.
ПРОИЗВОДСТВО КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ.  
Санова Л.А., Безденежных А.А., Лисицын А.Н., Чижик Ю.Л. Диспергирование и стабилизация эмульсий шампуней.
ХРОНИКА И ИНФОРМАЦИЯ.  
Ассоциация производителей мыловаренной и масложировой продукции. Общее собрание.
Масложировой комплекс России-2012. Конференция.
Укрепление торговых отношений между Индонезией и Россией.
ROSUPACK-2012: новая площадка - динамичное развитие.
РЕФЕРАТЫ 42 .  
АДРЕСА АВТОРОВ 42 .