Навигация
Электронная библиотека
Публикации в свободном доступе
Публикации в ограниченном доступе
Новые поступления
Коллекции
Как добавить свои публикации в Электронную библиотеку

 

Поиск








Термины  ?
Автор[ы]  ?
Заглавие   ?

Во всех поисковых окнах можно задавать слова русского языка в естественной форме в нужном порядке.

Поисковая система ведет поиск с учетом порядка слов в предложении.

При необходимости, можно пользоваться круглыми скобками и союзами «и», «или», «не».


Рейтинг@Mail.ru
БО номера журнала
Масложировая промышленность, 2015; N 2 (htm) (pdf)
+СОДЕРЖАНИЕ
+CONTENTS
РЫНКИ И БИЗНЕС.  
Золотые медали ГК "ЭФКО".
Семинары ГК "ЭФКО".
Инновационные решения компании Tetra Рак.
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ.  
Бегунов А.А., Абугов М.Б. Калибровка и поверка средств измерений.
Бурова Т.Е., Раневская О.Е. Разработка системы менеджмента безопасности яично-масляных соусов.
ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ.  
Корчемкин А.А. Самоочищающийся плунжерный фильтр .
ЭМУЛЬСИОННЫЕ ЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ.  
Терещук Л.В., Старовойтова К.В., Долголюк И.В., Тарлюн М.А. Растительные масла в качестве функциональных ингредиентов эмульсионных продуктов.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.  
Деревенко В.В., Мирзоев Г.Х., Боровский А.Б. Эффективные параметры ИК-облучения семян дыни при подготовке их к переработке.
ЖИРЫ В ПИТАНИИ.  
Хлопонина О.А. Защищая интересы потребителя! .
Капранчиков В.С. Технологичные решения компании "ЭФКО" для производства мороженого с заменителем молочного жира .
Зацепилова Е. Как назвать глазурь для мороженого премиум-класса? .
ХРОНИКА И ИНФОРМАЦИЯ.  
Сегмент рыночной торговли - современные ярмарки.
Инновационная упаковка для продуктов питания.
Кондитерские изделия XXI века.