^ШХР: 19-8170
^АВТ: Косолапов В.М. Владимир Михайлович. ; Чуйков В.А. Виктор Анатольевич. ; Худякова Х.К. Хатима Каримовна. ; Косолапова В.Г. Валентина Геннадьевна.
^КАВ: Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии им. В. Р. Вильямса. Лобня, Московская обл.RU_CSAL_AUTH_575991002
, Российская академия наукRU_CSAL_AUTH_499769966
, Российская Федерация. Министерство науки и высшего образованияRU_CSAL_AUTH_600432163
^ЗГЛ: Минеральные элементы в кормах и методы их анализа : монография / В. М. Косолапов [и др.]; Рос. акад. наук, М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. науч. учреждение "Федер. науч. центр кормопроизводства и агроэкологии им. В. Р. Вильямса"
^ВЫХ: Москва: Угреша Т, 2019. - 271 с., табл.; 21 см
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Библиогр.: с. 265-271 (108 назв.)
+Аннотация:
В монографии изложено влияние множества факторов (тип почвы произрастания кормовых растений, вид кормового растения, применение удобрений, климатические условия) на содержание минеральных элементов в кормовых растениях и кормах. Для каждого макроэлемента (кальций, фосфор, калий, натрий, хлор, магний, сера) и микроэлемента (кобальт, йод, марганец, цинк, железо, медь), рассматриваемого как имеющего значение при кормлении животных, излагаются содержание и трансформации элемента в почвах, наличие доступных для растений форм. Рассматривается физиологическая роль данного элемента в растениях, его концентрация в зависимости от почвенно-климатических условий. Для каждого элемента приводится его среднее содержание в общеизвестных кормовых средствах, а также нормы концентрации токсичных элементов. Рассматриваются также потребности сельскохозяйственных животных в минеральных элементах, их влияние друг на друга. Отмечается большое значение учета уровня минеральных элементов при составлении рационов, для чего необходимо выполнение лабораторных анализов, в связи с чем изложены методы их определения в кормах. При этом особое внимание уделено таким современным высокопроизводительным и точным методам как атомно-абсорбционный, с различными атомизаторами и с индуктивно-связанной плазмой.
Книга содержит много справочных данных. Она будет весьма полезной для научных сотрудников и специалистов, особенно начинающих, в области кормопроизводства и использования кормов, студентов, которые получат целостное представление о минеральных веществах почв, растений и организма животных.
+ОГЛАВЛЕНИЕ:
Введение 7 1. Значение макроэлементов в жизни растений и животных 9 1.1. Кальций 9 1.2. Фосфор 16 1.3. Калий 26 1.4. Магний 32 1.5. Сера 38 1.6. Азот 46 2. Значение микроэлементов в жизни растений и животных 69 2.1. Медь 69 2.2. Марганец 76 2.3. Цинк 85 2.4. Железо 95 2.5. Кобальт 105 3. Тяжелые металлы — кадмий, свинец, мышьяк. Биологическая роль в жизни растений и животных 114 3.1. Содержание в почвах кадмия, свинца, мышьяка 114 3.2. Биологическая роль кадмия, свинца, мышьяка для растений и содержание их в кормах 119 3.3. Биологическая роль кадмия, свинца, мышьяка в жизни животных 125 4. Отбор проб кормов 130 5. Подготовка проб кормов к анализу 138 6. Методы определения содержания сухого вещества 141 7. Методы определения минеральных элементов в кормах и кормовых растениях 147 7.1. Метод определения содержания сырой золы 163 7.2. Методы озоления проб кормов и приготовление минерализатов 165 7.3. Определение азота, фосфора и калия в одной навеске с использованием автоанализатора Циак-К 167 7.4. Методы определения фосфора 171 7.5. Метод определения содержания калия, натрия и кальция на пламенном фотометре 176 7.6. Атомно-абсорбционный метод определения кальция и магния 184 7.7. Определение общего азота 186 7.8. Метод определения серы в кормах растительного происхождения в модификации ЦИНАО 196 7.9. Фотометрический метод определения магния 200 7.10. Атомно-абсорбционный метод определения меди, цинка, марганца, железа 202 7.11. Атомно-абсорбционный метод определения свинца и кадмия 205 7.12. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка 209 7.13. Атомно-абсорбционный метод определения ртути в кормах 212 7.14. Фотометрические методы определения содержания меди, марганца, цинка, железа, кобальта 215 8. Приготовление растворов и их хранение 228 8.1. Приготовление растворов из фиксаналов 234 8.2. Хранение реактивов 235 Приложения 237 Литература 265 +ЛИТЕРАТУРА:
1. Алексеев А. В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. Л. : Агропромиздат, 1987. 142 с.
2. Андреев Н. Г. [и др.]. Использование фосфора удобрений и почвы смесью многолетних трав // Агрохимия. 1978. № 7. С 11–14.
3. Балаева О. М. Повышение продуктивности орошаемых злаковых пастбищ путем рационального использования минеральных удобрений в Центральном районе нечерноземной зоны : автореф. дис. … канд. с.-х. наук. М., 1986.
4. Бамберг К. К. Содержание микроэлементов в растениях и пути повышения эффективности микроэлементных удобрений // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине : сб. Рига, 1956.
5. Бёррис Р. Фиксация азота. М. : Мир, 1968.
6. Бергерсен Ф. Азотфиксация в корневых клубеньках бобовых // Симпозиумы IX Междунар. конгресса по микробиологии. М., 1966. С. 69–72.
7. Богдевич И. М. [и др.]. Влияние длительного применения минеральных удобрений на накопление цинка сельскохозяйственными культурами при различной насыщенности почв основаниями // Почвоведение и агрохимия. 1998. Вып. 30. С 156–166.
8. Венедиктов А. М. [и др.]. Кормление сельскохозяйственных животных : справочник. М. : Росагропромиздат, 1988.
9. Власюк П. А., Климовицкая З. М. Физиологическое значение марганца для роста и развития растений. М. : Колос, 1969. 160 с.
10. Гамаюрова В. С. Мышьяк в экологии и биологии. М. : Наука, 1993. 208 с.
11. Георгиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М. : Колос, 1979. 459 с.
12. Гигиенические нормативы ГН2.1.7.2517–09. Ориентировочно допустимые концентрации (ОДК) химических веществ в почве. М., 2009.
13. Годнев Т. Н., Лешина А. В. К вопросу о влиянии кобальта на урожайность и накопление хлорофилла у некоторых овощных культур // Вопросы физиологии растений и микробиологии. Минск : Изд. АН БССР, 1959. № 4.
14. Горбатов В. С., Обухов А. М. Динамика трансформации малорастворимых соединений цинка, свинца и кадмия в почвах. Почвоведение. 1989. № 6. С 129–133.
15. ГОСТ 27995-88. Корма растительные. Методы определения меди. Дата введения 01.01.1990 г.
16. ГОСТ 27996-88. Корма растительные. Методы определения цинка. Дата введения 01.01.1990 г.
17. ГОСТ 27997-88. Корма растительные. Методы определения марганца. Дата введения 01.01.1990 г.
18. ГОСТ 27998-88. Корма растительные. Методы определения железа. Дата введения 01.01.1990 г.
19. ГОСТ 28612-90. Метионин кормовой. Атомно-абсорбционный метод определения ртути. Дата введения 01.07.1991 г.
20. ГОСТ Р 26570-94 (ИСО № 6490). Корма, комбикорма. Комбикормовое сырье. Методы определения кальция. Дата введения 01.01.1994 г.
21. ГОСТ 30692-2000. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения меди, свинца, цинка и кадмия. Принят 22.06.2000 г.
22. Дмитраков Л. М., Дмитракова Л. К. Транслакация свинца в растениях овса. Агрохимия. 2005. № 12.
23. Дмитроченко А. П. Потребность сельскохозяйственных животных в микроэлементах и ее определение // Микроэлементы в животноводстве : сб-к. М., 1962.
24. Драганов Н. Ф., Фисинин В. М., Калашников В. В., Ушаков А. С. Минеральное питание животных. М. : РГАУ–МСХА, 2012. 385 с.
25. Еськов Е. К., Еськова М. Д. Накопление свинца и кадмия различными органами растений в зависимости от их удаленности от автомагистрали. Агрохимия. 2013. №5. С. 81–85.
26. Заблуда Г. В. Влияние меди на образование и разрушение хлорофилла в растениях // Тр. Института физиологии растений им. К. А. Тимирязева. 1950. 7.1.
27. Ильин В. Б. Тяжелые металлы в системе почва–растение. Новосибирск : Наука, 1991.
28. Кабата-Пендиас А. [и др.]. Микроэлементы в почвах и растениях. М. : Мир. 1989. 440 с.
29. Кальмер Р. О содержании кобальта в луговых растениях. М., 1969. 170 с.
30. Кальницкий Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Ленинград, 1985. С 45–50.
31. Кауричев И. С., Гречин И. П. Почвоведение : учебник для сельско-хозяйственных вузов. М. : Колос, 1969. 542 с.
32. Ковальский В. В. Биологическая роль меди. М. : Наука, 1970. С. 113–114.
33. Клебанович Н. В. Известкование почв Белоруссии. Минск : БГУ, 2003.
34. Ковда В. А., Золотарева Б. Н., Скрипниченко И. И. О биологической реакции растений на тяжелые металлы в среде // Докл. АН СССР. 1979. Вып. 3. С. 766–769.
35. Кореньков А. Д., Чебан В. М. Влияние калийных удобрений на динамику форм калия в дерново-подзолистой тяжелосуглинистой почве и урожай сельскохозяйственных культур // Бюл. ВИУА им. Д. Н. Прянишникова. 1979. № 43.
36. Кормовые ресурсы животноводства. Классификация, состав и питательность кормов. М. : ФГНУ «Росинформагротех», 2009. 404 с.
37. Косолапов В. М. Методы анализа кормов / И. Ф. Драганов, В. А. Чуйков [и др.]. М. : Угрешская типография, 2011. 219 с.
38. Кулаков В. А. Содержание органических и минеральных веществ в корме пастбищ разного ботанического состава в зависимости от системы удобрений // Адаптивное кормопроизводство. 2016. № 4.
39. Кулаковская Т. Н. Потребность растений в калии при известковании дерново-подзолистых почв. Минск, 1981. С. 124–125.
40. Кутузова А. А., Родионова А. В. Создание бобово-злаковых пастбищ на основе самовозобновляющихся видов клевера ползучего и мятлика лугового. Кормопроизводство. 2000. № 4.
41. Кутузова А. А., Привалова К. Н., Федорова Л. Д. Зависимость между содержанием в почве подвижного фосфора, урожаем травостоя бобово-злакового пастбища и эффективностью фосфорного удобрения // Химия в сельском хозяйстве. 1982. Т. XX. № 10. С. 18–23.
42. Лапшин С. А. Практикум по зоотехническому анализу кормов / С. А. Лапшин, В. И. Матяев, Л. И. Чавкина. Саранск : Изд-во Мор-довского ун-та. 1991. 148 с.
43. Лютте У. Передвижение веществ в растениях. М. : Колос. 1984. 900 с.
44. Маслова И. Я. Диагностика и регуляция питания яровой пшеницы серой. Новосибирск : Наука, 1993.124 с.
45. Мельничук Ю. П., Музалева Л.Д. Содержание некоторых микроэлементов у растений семейства бобовых и злаковых // Микроэлементы в сельском хозяйстве. Петрозаводск, 1963.
46. Милайшкайте Б. С. Влияние различных доз извести на поступление микроэлементов в сельскохозяйственные растения // Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Ленинград, 1970.
47. Милайшкайте Б. С. Влияние известкования почвы на содержание микроэлементов в кормовых культурах // Тр. Литовского НИИ животноводства. Вильнюс, 1972. Том XI.
268
48. Моругина М. П., Чуйков В. А. Влияние азотных и фосфорных удобрений на содержание меди в злаковых пастбищных травах при различной обеспеченности почв подвижной медью // Агрохимия. 1973 .№ 6.
49. Моругина М. П., Чуйков В. А., Мельничук В. П., Попова Л. Д. Известкование кислых дерново-подзолистых суглинистых почв и содержание микроэлементов в корме бобово-злакового пастбища. Агрохимия. 1974. № 4.
50. Мышьяк. Загрязнение окружающей среды мышьяком. Ecologyside.ru>ecosids-287-9 htmi.
51. Нортон Р., Миккелсен Р., Дженсен Т. Значение серы в питании растений. 2014.
52. Олль Ю. К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. Л. : Колос, 1967. 207 с.
53. Орлов Д. С. Химия почв Москвы. М. : Изд-во МГУ, 1992. 399 с.
54. Островская Л. К. Физиологическая роль меди и основа применения медных удобрений. Киев, 1961.
55. Островская Л. К., Яковенко М. Я. Поступление меди в растения на торфяных почвах и ее физиологическая роль // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Рига, 1956.
56. Панин М. С. Закономерности содержания, распределения и варьирования микроэлементов меди и кобальта в почвах, растениях и водоисточниках. Семипалатинская обл. : автореф. дис. … канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1969.
57. Парибок Т. А. Взаимодействие цинка и фосфора в минеральном питании растений // Агрохимия. 1970. № 2.
58. Парибок Т. А. Поступление, распределение и метаболизм фосфора у растений, по-разному обеспеченных цинком, физиологическая роль микроэлементов у растений. М : Наука, 1970.
59. Мак-Дональд П. Питание животных. М. : Колос, 1970. 459 с.
60. Пейве Я. В. Биохимия микроэлементов и проблемы азотного питания растений // Вестник АН СССР. 1965. 34.1.
61. Петрова Л. И. Изменения содержания микроэлементов в дерново-подзолистой почве льняного севооборота в результате последствия извести // Агрохимия. 1995. № 1. С 3–10.
62. Петров-Спиридонов. О соединении Са в растениях // Доклады ТСХА. 1965. Вып. 115.
63. Перельман А. И. Геохимия ландшафта. М. : Высшая школа, 1975. 342 с.
64. Переломов Л. В., Пинских Д. Л. Иммобилизация водорастворимых солей цинка в почве // Агрохимия. 2005. № 7. С 66–72.
65. Петрухин И. П. Корма и кормовые добавки : справочник. М. : Росагропромиздат, 1989. 514 с.
66. Практикум по зоотехническому анализу кормов : учебное пособие / Под общ. ред. И. Ф. Драганова, В. М. Косолапова. М. : Изд-во РГАУ-МСХА, 2012. 320 с.
67. Привалова К. Н. Эффективность калийных удобрений в зависимости от содержания в почве обменного калия // Инновационные технологии в адаптивно-ландшафтном земледелии. Суздаль, 2015. С 257–260.
68. Привалова К. Н. Эффективность фосфорных удобрений на бобово-злаковых пастбищах в зависимости от содержания в почве подвижного фосфора // Многофункциональное адаптивное кормопроизводство : сб. науч. тр. № 9(57). М., 2016.
69. Прокошев В. В. Влияние калийных удобрений на содержание подвижных форм калия в почве // Агрохимия. 1980. № 1. С. 46–51.
70. Пугаев С. В., Еряшев А. Н. Влияние минеральных удобрений на накопление тяжелых металлов козлятником восточным // Агрохимия. 2013. № 6. С. 60–68.
71. Разумов В. А. Массовый анализ кормов. М. : Колос, 1982. 176 с.
72. Рак М. В. [и др.]. Эффективность Mn, Zn, J при возделывании клевера лугового на различных уровнях кислотности дерново-подзолистой суглинистой почвы // Почвенные исследования и применение удобрений. 2001. Вып. 26. С. 232–239.
73. Рекомендации по применению фосфорных удобрений в Нечерноземной зоне РСФСР. М. : ВАСХНИЛ. 1982. 86 с.
74. Ринькис Г. Я. Поступление кобальта в растения в зависимости от содержания других элементов в питательном субстрате // Биологическая роль кобальта : тез. докл. М., 1969.
75. Рубин А. Б., Кренделева Т. Е. Регуляция первичных процессов фотосинтеза // Успехи биологической химии. М., 2006. 180 с.
76. Сатуир В. А. Влияние известкования на содержание форм калия в дерново-подзолистой легкосуглинистой почве. Минск.
77. Свинец и кадмий в системе «почва–растения–удобрения–человек» http:refleader.ru/poligenigatvige.html.
78. Скрипченко А. Ф., Чупахина К. Г., Оборина О. М. Микроэлементный состав луговых и пастбищных растений Дальнего Востока // Микроэлементы в биосфере и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Улан-Удэ, 1957.
79. Справочник по кормопроизводству. 5-е изд., перераб. и дополн. / Под ред. В. М. Косолапова, И. А. Трофимова. М.: Россельхозакадемия, 2014. 715 с.
80. Солодухина М. А., Юргенсон Г. А., Лушникова А. Ю. Мышьяк в растениях природной геохимической аномалии Забайкальского края // Ученые записки ЗабГГПУ. 2012. № 1.
81. Софронов Е. А. Тяжелые металлы (цинк и кадмий) в почвах Северо-Востока Нечерноземья : автореф. дис. … канд. с.-х. наук. ГУ ТатНИИ АиП РАСХН. Казань, 2003. 18 с.
82. Титова В. И. [и др.]. Фосфор в земледелии Нижегородской области / Нижегородская гос. с.-х. академия. Н-Новгород : Изд-во ВВАГС.
83. Ульяненко Л. Н., Филипас А. С. [и др.]. Токсичность кадмия в болотно-торфяно-низинной почве для растений ячменя // Агрохимия. 2012. № 7.
84. Трофимова Л. С. Урожайность злакового травостоя в зависимости от обеспеченности почв подвижным фосфором // Пути интенсификации кормопроизводства в свете решений 26 съезда КПСС : материалы Всесоюз. науч. конф., ВНИИ кормов, 24–26 марта 1982 г. М. : ВНИИ кормов, 1982. С. 7–11.
85. Фисинин В. И., Калашников В. В., Драганов И. Ф., Амерханова Х. А. Новое в кормлении животных : справочное пособие. М. : РГАУ-МСХА. 2012. 617 с.
86. Хватов А. Д. Удобрение культур овощного севооборота в условиях Юго-Востока Казахстана : дис. … д-ра с.-х. наук. Алма-Ата, 1970. 357 с.
87. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / Пер. на рус. яз. М. : Колос, 1976. 558 с.
88. Чернавина И. А. Физиология и биохимия микроэлементов. М., 1970. 310 с.
89. Чуб М. П. [и др.]. Действие фосфорных удобрений под зерновые культуры в связи с содержанием подвижного фосфора в черноземах степного Поволжья // Агрохимия. 1973. № 4. С 43–54.
90. Чуйков В. А., Моругина М. П. Влияние минерального питания на содержание микроэлементов в злаковых травах при посеве в чистом виде и смеси // Кормопроизводство : сб. науч. тр. № 11. М., 1975. С. 124–129.
91. Шеуджен А. Х., Бондарева Т. Н., Онищенко Л. И. [и др.]. Содержание и формы соединения магния в черноземе выщелоченном западного Предкавказья в условиях агрогенеза : Научный журнал Куб ГАУ. 2015. № 112(08).
92. Ягодин Б. А. Кобальт в жизни растений. М. : Наука, 1970. 313 с.
93. Ягодин Б. А. Влияние кобальта, марганца, кобальта и цинка на интенсивность фотосинтеза и накопления хлорофилла в листьях томатов и капустных // Научные доклады высшей школы, биол. нау-ка. 1963. № 4.
94. Ягодин Б. А. Физико-биохимическая роль кобальта в организме растения // Биологическая роль кобальта : тез. докл. М. : 1969. 3–5 с.
95. Ягодин Б. А., Кидин В. В. [и др.]. Тяжелые металлы в системе почва–растения // Химия в сельском хозяйстве. 1996. № 5.
96. Янг Л., Моу Дж. Метаболизм соединений серы / Пер. с англ. М., 1961.
97. Alloway B. J. Zinc in soils and crop nutrition // International Zinc Association (IZA) – Международная цинковая ассоциация. Брюссель. 2004. 116 с.
98. Briat J. F. Jron dynamics in plant // ABP. Vol. 46.
99. Briat J. F. Jron transport and storage in plants // Trends in Plant Sciences. 1997. Vol. 2. C 187–193.
100. Baszynski T. Photosynthetic activities of cadmium-treated tomato plants // Physiol. Plant. 1980. 4, 365.
101. Iungermann K. Spurenelementversorgung von Pflan sen, Tier und Mensch. Landw. Forschung 16, sonderheft, 1962.
102. Lopez-Villan A. F. Effects of iron deficiency on the composition of the leaf apoplastic fluid and xylem sap in sugar beet. Implications for iron and carbon transport // Plant Physiology. 2000. Vol. 124. P. 873–884.
103. Henning A. Fortschrittsberichte fur Landw. Heft 10/11 1966.
104. Hogson I. F. Micronutrients in soils and plants in relation to animal nutrition. I, agric. Fd Chem. 10. 1962.
105. Padmaja K. Inhibition of chlorophyll synthesis in Phaseolus vulgaris L. seedlings by cadmium acetate // Photosynthetica. 1990. V. 24. № 3. P. 399–405.
106. Toshiharu H. The interaction of ferredoxin with ferredoxin-dependent enzymes // Photosystem I: the light-driven plastocyanin: ferredoxin oxidoreductase (J. H. Golbeck ed.). 2006. Р. 477–498.
107. Phillips P. H. Spurenelemente in der Tierena hrung. Futter und F?tterung. 1954.
108. Wright I. R. Cobalt investigations on ome Nova cotia oils, oilsci. 1954. 77.
^TRN: RUM0140904
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-6043194-0-6; 9785604319406 +Индексирование:
^РУБ: 68_39_15_41_13
^УДК: 636.085.1/.3
^ТЕР: КОРМА (Feeds) [ФУРАЖ]. КОРМОВЫЕ РАСТЕНИЯ (Pasture plants). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). МАКРОЭЛЕМЕНТЫ (Macronutrients). МИКРОЭЛЕМЕНТЫ (Trace elements). ВЗЯТИЕ ПРОБ [ОТБОР ПРОБ]. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ [МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: МЕТОДИКА. МЕТОДЫ (Methods). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ХАРАКТЕРИСТИКИ.
^БИБ: B1; B1; E1; EL1; C10; S1.
