^ШХР: 14-12998
^АВТ: Алтухов А.И. Анатолий Иванович. (акад. РАН
д-р экон. наук).
^КАВ: Кубанский государственный технологический университет. Краснодар
RU_CSAL_AUTH_527943272
^ЗГЛ: Развитие зернопродуктового подкомплекса России : монография / А. И. Алтухов; М-во сел. хоз-ва РФ, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Кубан. гос. аграр. ун-т"
^ВЫХ: Краснодар: КубГАУ
ЭДВИ, 2014. - 661 с., ил., табл.; 21 см
^ДАТ: 2014
^ПРМ: +/Основная рубрика (ПензГАУ): Растениеводство.Экономика и организация растениеводства +Аннотация:
В монографии раскрыты сущность и особенности формирования и развития национального зернопродуктового подкомплекса и определено его место в системе АПК страны, дана оценка современного аграрного потенциала подкомплекса и показана необходимость его рационального использования, выявлены основные тенденции в развитии отраслей, подотраслей и производств подкомплекса и разработаны предложения по повышению эффективности их функционирования, обоснована система мер по совершенствованию организационно-экономического механизма устойчивого развития зернопродуктового подкомплекса и его отдельных подразделений, а также показана роль крупных зерновых компаний в укреплении национальной и мировой системы продовольственкого обеспечения.
Книга предназначена для научных работников, преподавателей и студентов высших учебных заведений, руководителей и специалистов органов управления агропромышленного комплекса федерального и региональных уровней.
+Abstract:
The monograph consitkrs the essence and peculiarities of formation and development of the lotions of the national industry and its place in the system of agroindustrial complex of the country, assesses the current agrarian potential of the industtjf and the necessity of its ran'ortal use. main tendertcies in the development of industries, seaors and industries of the industry and developed proposals on improving the efficiency cf theirfanctioning substantiated system of measures on improvement of organizational and economic mechanism for sustainable development the relations of the irh dustry and its individual units, as well as the role of big grain companies in the strengtltening of national and world food supply.
The book is directed for scientists, teachers and studems of uruversities.for chairmen, specialtsts of agriculture, marusgement of federal and regional levels.
+ОГЛАВЛЕНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ 5 Глава 1 ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ НАЦИОНАЛЬНОГО ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА 13 1.1 Сущность, задачи и структура зернопродуктового подкомплекса 13 1.2 Создание необходимых условий для расширенного воспроизводства в зернопродуктовом подкомплексе как основы его устойчивого функционирования 54 1.3 Место зернопродуктового подкомплекса в системе АПК страны 97 Глава 2 СОВРЕМЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА И ЕГО РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 123 2.1 Рациональное использование земельных ресурсов как основа наращивания производства зерна и повышения его качества 123 2.2 Технико-технологический потенциал зернопродуктового подкомплекса и необходимость его модернизации 152 2.3 Создание и развитие специализированного семеноводства зерновых культур 206 2.4 Роль человеческого фактора в развитии зернового хозяйства как основы зернопродуктового подкомплекса 240 Глава 3 РАЗВИТИЕ ЗЕРНОВОГО ХОЗЯЙСТВА И РЫНКА ЗЕРНА - ОСНОВА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА 261 3.1 Современное состояние зернового хозяйства и рынка зерна 261 3.2 Тенденции в производстве и сбыте продовольственного зерна 287 3.3 Развитие рынка фуражного зерна как основа устойчивого наращивания производства животноводческой продукции и ее импортозамещения 305 3.4 Система сбыта зерна как фактор эффективного функционирования зернового хозяйства и становления развитого зернового рынка 327 Глава 4 ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 354 4.1 Основные тенденции в развитии зерноперерабатывающей промышленности 354 4.2 Улучшение качества зерна - необходимое условие повышения конкурентоспособности продукции зернопродуктового подкомплекса 418 4.3 Инфраструктурное обеспечение зернопродуктового подкомплекса и его отдельных подразделений 453 Глава 5 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ЗЕРНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА 490 5.1 Преодоление и частичное смягчение рисков в зерновом хозяйстве и на зерновом рынке 490 5.2 Совершенствование организационно-экономического механизма 515 5.3 Создание резервного фонда как фактор ценовой стабильности на зерновом рынке 566 Глава 6 РОЛЬ КРУПНЫХ ЗЕРНОВЫХ КОМПАНИЙ В НАЦИОНАЛЬНОЙ И МИРОВОЙ СИСТЕМЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ 584 6.1 Мировой продовольственный кризис; причины и последствия 584 6.2 Развитие производства зерна и его рынка в мире, странах ближнего и дальнего зарубежья 602 6.3 Роль зерновых транснациональных корпораций в решении мировой продовольственной проблемы 622 6.4 Деятельность транснациональных корпораций на зерновом рынке России 639 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 649
^TRN: RUM0102326
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-94672-803-4; 9785946728034 +Индексирование:
^РУБ: 68_35_29_01_75
^УДК: 631.14:633.1(470)
^ТЕР: ЗЕРНОВОЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК. РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ (Sectoral development). РЫНОЧНАЯ ЭКОНОМИКА (Market economies). ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ (Production potential). МОДЕРНИЗАЦИЯ (Modernization) [ИЗМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ; ТЕХНИЧЕСКАЯ МОДЕРНИЗАЦИЯ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МОДЕРНИЗАЦИЯ; УЛУЧШЕНИЕ; УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ]. КОНЦЕНТРАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА. КОРПОРАЦИИ (Corporations). ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ. ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ (Food security). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: АПК (AGROINDUSTRIAL SECTOR). ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА. ИННОВАЦИИ (Innovation). КОММЕРЧЕСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ (for profit organizations). МТБ [МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА]. НТП [ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОСТИЖЕНИЯ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС]. ОРГАНИЗАЦИИ (Organizations). ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК. ПОЛИТИКА (Policies; politics). ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА (Food policies). ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ. ПРОИЗВОДСТВО (Production). РАЗМЕЩЕНИЕ. РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА (Production location). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ЭКОНОМИКА (Economics) [ЭКОНОМИКА КАПИТАЛИЗМА; ЭКОНОМИКА СОЦИАЛИЗМА]. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ (Economic indicators) [ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ].
^БИБ: B1; B1; B43; E1; EL1; C67; S1.
