^ШХР: 378459
^АВТ: Перов С.С. Сергей Степанович. (акад. ВАСХНИЛ). (1889-1967).
^ЗГЛ: Казеиновая белковая кислота : (методы получения и физико-химическая характеристика) / С. С. Перов; Всесоюзная академия с.-х. наук им. В. И. Ленина
^ВЫХ: Москва: ОГИЗ-Сельхозгиз, 1947. - 61, [2] с., табл.; 20 см
^ДАТ: 1947
^ПРМ: Перед загл. авт.: С. С. Перов, действ. чл. Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина
+Содержание:
Введение. 3
Казеиновая белковая протокислота - наиболее удобный объект для изучения белка. 7
Методы получения чистейших препаратов. 11
Описание способов получения препарата казеиновой протокислоты. 16
Физико-химические свойства казеиновой протокислоты. 35
Затруднения, связанные с получением препарата чистейшей казеиновой протокислоты. 46
Основные условия, определяющие качество стандарта. 51
Сводные данные по характеристике казеиновой протокислоты. 57
Заключение. 60
^TRN: RUM0151618
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_03
^УДК: 637.147.2
^ТЕР: КАЗЕИН (CASEIN). ФРАКЦИОННЫЙ СОСТАВ. АМИНОКИСЛОТЫ (AMINO ACIDS). ПОЛУЧЕНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). СССР (USSR).
^РТЗ: АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ МОЛОКА. БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ВЕЩЕСТВА. ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ. КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ (Carboxylic acids). КИСЛОТЫ (Acids). МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Mechanical properties). ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА (ORGANIC NITROGEN COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ; ОРГАНИЧЕСКИЙ АЗОТ]. ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). СВОЙСТВА. СТРАНЫ МИРА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФОСФОПРОТЕИНЫ (PHOSPHOPROTEINS) [ФОСФОПРОТЕИДЫ].
^БИБ: B1; B1; E1; EL1; C156; S1.
