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65

. . 131, 252, 466, 496, 520, 554, 595, 615, 632, 641, 676, 704, 710, 744, 769, 837, 914, 922

2. [ ]. .., .., .., .. // . . .-. - / . . .-. ..-, 2017.-. 3.-. 169-175.-.: .175. 18-259.
; ; ; ; ; ; ; ; ;

3. in vitro , . .., .. // . .-2016.-.85,N 3.-. 120-125.-. .-.: .124-125. 1514.
; ; ; ; IN VITRO;

4. [ ]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 92-95.-.: .95. 17-380.
; ; ; ;

5. , [ ]. .., .., .., .., .. // . .-2016.-.85,N 3.-. 91-95.-. .-.: .95. 1514.
; ; ; ; ; PH;

6. [ ]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 389-392. 17-380.
; ; ; ; ;

7. [ - , , , . ()]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 301-304.-.: .304. 17-380.
; ; ; -; ; ; ; ; ; ;

8. [ ]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 86-90. 17-380.
; ; ; ;

9. [ - . ()]. .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 118-122.-.: .122. 17-380.
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

10. [ . ()]. .., .., .., ., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 328-331.-.: .331. 17-380.
; ; ; ;

11. . .., .. // . . .-. - / . . .-. ..-, 2017.-. 3.-. 93-99.-.: .99. 18-259.
; ; ; ; ; ; ; ;

12. (Rhaponticum carthamoides) [ ]. .., .. // . / . . . -. .-2017.-. 10.-. 73-78.-. .-.: .77-78. 07-2811.
; RHAPONTICUM CARTHAMOIDES; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

13. [ ]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 200-202.-.: .202. 17-380.
; ; ; ; ;

14. - [ ]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 254-257.-.: .257. 17-380.
; ; ; ; ;

15. [ . ()]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 104-107.-.: .107. 17-380.
; ; ;

16. - . ..(), .., .. // . . . . -. .-2017.-N 1(41).-. 41-44.-. .-.: .43-44. 10-8900.
; ; ; ; - ; ; ;

17. [ . ()]. Liu Zeng-jin, Qiao Juan, Zhang Li-xia Study on safety effect of pork traceability system: Based on the perspective of pig slaughter enterprise // J. China Agr. Univ..-2016.-Vol.21,N 10.-P. 127-134.-.-. .-Bibliogr.: p.133-134. 32562.
; ; ; ; ; ; ;

18. : 5- . .., .., .., .. // . .-2016.-.85,N 3.-. 49-60.-. .-.: .58-60. 1514.
; ; ; ; ; ;

19. [ ]. .., .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 25-28.-.: .28. 17-380.
; ; ;

20. . O.., .. // . . . . -. .-2017.-N 1(41).-. 62-65.-. .-.: .64-65. 10-8900.
; ; ; SACCHAROMYCES; ; ; ; ; ; - ; ; ;

21. [ . ()]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 70-72. 17-380.
; ; ; ; ; ; ;

22. . .., .., .. // . -.-2016.-N 7.-. 28-31.-. .-.: .30-31. 3007.
; ; ; ;

23. [ . ()]. .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 72-74. 17-380.
; ; -; ; ;

24. [ ]. .., .., .. // .-2017.-N 4.-. 260-262.-. .-.: .262. 3549.
; ; ; ; ; ; ; ; - ; ;

25. [ "" ]. .., .. // . . - / . . .-. ..-, 2016.-. 279-283.-.: .283. 17-1205.
; ; ; ; ; ; ; ;

26. . .., .. // . . - / . . .-. ..-, 2016.-. 92-95.-.: .95. 17-1205.
; ; ; ; ; - ;

27. . .., .. // .-2016.-N 9-10.-. 14-15. 3437.
; ; ; ; ; ; ;

28. [ . ()]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 281-284.-.: .284. 17-380.
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

29. . .., .. // . . - / . . .-. ..-, 2016.-. 39-41.-.: .41. 17-1205.
; ; ; ; ; - ;

30. - . .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 32-35.-.: .35. 17-380.
- ; ; ; ; ; ; - ;

31. 12- [ . ()]. .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 269-272.-.: .272. 17-380.
; ; ; (); ; ; ; ; ; ;

32. 12- [ . ()]. .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 266-268.-.: .268. 17-380.
; ; ; (); ; ; ; ; ; ;

33. [ , . ()]. .., .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 155-158.-.: .158. 17-380.
; ; ; ; ; ; ;

34. [ ]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 125-129.-.: .128-129. 17-380.
; ; (); ; ; - ; ;

35. - - []. .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 278-281.-.: .281. 17-380.
; ; ; ; -; ; ;

36. - [ ]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 368-371.-.: .371. 17-380.
; - ; ;

37. [ , , , . ()]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 98-101. 17-380.
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

38. [ . ()]. .., .., .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 46-49.-.: .49. 17-380.
; ; ; ; ; - ; ;

39. . .., .. // . . . . -. .-2016.-N 3(23).-. 225-230.-. .-.: .230. 98-719.
; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
. ( , , 2- ) , . , : , , , . (, ..) - . ( ) : . 9 , , 100 9702,63 ., - 254,43 /100 . - ( /%): Ca - 10,37, K - 105,51, Fe - 1,80, Na - 43,96, Mg - 26,20, Se - 0,54, P - 145,22, Cl - 36,18, Cu - 0,02, Mn - 0,10, 1 - 0,28, A - 0,001, 2 - 0,12, C - 0,03, - 0,03, 6 - 0,26, - 2,46. - 3%. ( ), . ( 9213-001-00493406-2014, 029/2012, 012/2011, 034/2013, 2.3.2.1078-01, 4.2.1847-04, 2.3.2.1917-04).

40. , . .. // . -.-2016.-N 7.-. 8-11.-. .-.: .11. 3007.
; ; ; ;
, . , . . , . . : , ; ; ; . , : , , , . off-line, , on-line, . , , , . , , . , , , .

41. N- (N- N-) . .., .., .., .., .., .. // . .-2016.-.85,N 3.-. 82-90.-. .-.: .89-90. 1514.
; ; ; ; ;

42. . .. // . / . . . -. .-2017.-. 10.-. 168-174.-. .-.: .173-174. 07-2811.
; ; ;

43. []. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 275-278. 17-380.
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

44. . .., .. // .-2016.-N 9-10.-. 6-7. 3437.
; ; ; ; ; ; ; ;

45. - . .., .. // . . - / . . .-. ..-, 2016.-. 287-292.-.: .291-292. 17-1205.
; ; ; ;

46. . .., .., .. // . . . . -. .-2017.-. 2(65).-. 10-16.-.,; . .-.: .15-16. 06-11907.
; ; ; ; ; ; - ;

47. [ ]. .., .., .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 395-398.-.: .398. 17-380.
; ; ;

48. . .., .. // . . . . -. .-2016.-N 3(23).-. 221-224.-. .-.: .224. 98-719.
; ; ; ; ; ; - ; ; ; - ;

49. [ ]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 344-347.-.: .347. 17-380.
; ; ; ; ; ;

50. [ ]. .., .., .., .. // . . .-. - / . . .-. ..-, 2017.-. 3.-. 266-271.-.: .269-271. 18-259.
; ; ; ; ;

51. . , , // .-2016.-N 9-10.-. 26-27. 3433.
; ; ; ;

52. , [- . ()]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 129-134. 17-380.
- ; ; ; ; - ; ;

53. . .., .. // . -.-2016.-N 7.-. 22-23.-. .-.: .23. 3007.
; ; ;

54. . .. // .-2016.-N 9-10.-. 47-49. 3437.
; ; ; ; ; ; ;

55. . .., .., .. // .-2016.-N 9-10.-. 39-43.-.: .43. 3437.
; ; ; ; ;

56. . . .., .. // . . / . . . . - . . . . .-2017.-. 12.-. 200-205.-.: .205. 01-3041.
; ; ; ; ; ; ; ;

57. [ , ]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 383-386.-.: .386. 17-380.
; ; ; ; ; ;

58. . .., .. // . . .-. - / . . .-. ..-, 2017.-. 3.-. 122-126.-.: .126. 18-259.
; ; ; ; ; ; ; ;

59. . .. // .-2016.-N 9-10.-. 24-25. 3433.
; ; ;

60. . .., .. // -.-2016.-N 5.-. 28-33.-. .-.: .32. 956.
; ; ; ; ; -; ; - ; ;
() - , (). 1, 5, 10, 25, 40 50%. , : 64 ; 4 -1; ; 1050-900 -1; - 63-57° C. , 11,0-20,0%; - 3,1-14,8%; - 6,7-18,2%; - 14,4-18,5%; - 16,6-19,8%; - 17,8-19,9%. (59,2-66,5%) (60,9-62,6%), - , - (<1,0%). (<8,0%). , , . . , 1,0-100%. . 2. . 3. . 14. ( ..).

61. [ ]. .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 297-301.-.: .301. 17-380.
; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

62. [ . ()]. .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 63-66.-.: .65-66. 17-380.
; ; ;

63. [ ]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 365-367.-.: .367. 17-380.
; ; ;

64. [ . ()]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 16-19.-.: .18-19. 17-380.
; ; ; ; ; ;

65. : . .., .. // . . . . -. .-2017.-N 1(41).-. 134-139.-. .-.: .138-139. 10-8900.
; ; ; ; ; ; ; ;

66. . .., .., .., .., .. // . .-2016.-.85,N 3.-. 111-119.-. .-.: .118-119. 1514.
; ; ; ; ; ;

67. - [ Aspergillus niger, . ()]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 90-92.-.: .92. 17-380.
; ; ; ; ASPERGILLUS NIGER; ; ;

68. . .. // . -.-. / .-. . - ..--, 2017.-. 101-106.-. .-.: .105-106. 17-9287.
; ; ; ; ; ; ; ;

69. . []. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 206-208.-.: .208. 17-380.
; ; ; ; ;

70. [ ]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 228-231.-.: .231. 17-380.
; ; ;

71. . .., .., .., .. // -.-2016.-N 5.-. 6-10.-. .-.: .10. 956.
; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
. , 2015 . 672,2 . , - 432,5, - 45,4, - 65,4, - 1,8 - 13,8 . . () 2000, 2013, 2014 2015 . 347,1; 461,9; 447,8 432, . . 2015 . 22,0 /. 20%, - 80%. 2 . , 95% . 14 . 7000 . 1,5-2,0 . . . 43% . 80-85%. 2 : . . , . , . .., . .6. ( ..).

72. - [ , . ()]. .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 326-328.-.: .328. 17-380.
; ; ; - ;

73. . .., .. // .-2016.-N 9-10.-. 58-60. 3437.
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

74. [ , . ()]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 108-111.-.: .111. 17-380.
; ; ; ; ; ; ;

75. [ ]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 242-245.-.: .245. 17-380.
- ; ; ; - ; ; ; ;

76. . .., .., .., .., .. // .-2016.-N 9-10.-. 28-30. 3433.
( ); ; ;

77. : . .. // .-. .-2017.-N 10.-. 36-39.-. .-.: .39. 1846.
; ; ; ; ; ;

78. "" , , . .., .. // . . - / . . .-. ..-, 2016.-. 86-89.-.: .88-89. 17-1205.
; ; ; ; ; ;

79. "" . .., .. // . . - / . . .-. ..-, 2016.-. 83-86.-.: .85-85. 17-1205.
; ; ; - ; ;

80. . .., .. // . . - / . . .-. ..-, 2016.-. 108-111.-.: .110-111. 17-1205.
; ; ; - ;

81. . .. // . . - / . . .-. ..-, 2016.-. 45-48.-.: .48. 17-1205.
; ; ; ; - ; ;

82. - [ , ]. .., .., .., .. // -.-2016.-N 5.-. 22-27.-. .-.: .26-27. 956.
; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
(), . - , , () ( ). ( 1- ) () . , , , , 10,6-12,5 25,8%; 68,2-73,2 26,8%; 1,3-1,9 10,1%; 0,2-1,9 5,8%; 0,7-1,5 4,9% . , , . B1, B2, PP E 0,25-0,41; 0,08-0,15; 2,2-5,5; 0,0-3,0 /100 , - 2,5; 1,5; 7,5 33,0 /100 . 322,8-328,6 294,6 /100 . (- , , ). , , , w-6 w-3 50% : 50% ; 25% 25% ; 10% 40% . , , , . . 5. . 14. ( ..).

83. []. .. // . -.-. / .-. . - ..--, 2017.-. 271-273.-. .-.: .273. 17-9287.
; ; ;

84. [ ]. .., .., .. // . / . . . -. .-2017.-. 10.-. 62-67.-. .-.: .66-67. 07-2811.
; ; ; ; - ; ;

85. . .., .. // . -.-2016.-N 7.-. 44-47.-. .-.: .46-47. 3007.
; ; ; ; ;

86. . .., .., .., .. // . / . . . -. .-2017.-. 10.-. 67-73.-. .-.: .72-73. 07-2811.
; ; ; ; ; - ; ;

87. . .., .. // . -.-. / .-. . - ..--, 2017.-. 44-47.-. .-.: .47. 17-9287.
; ; ; ; ;

88. [ ]. .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 116-118.-.: .118. 17-380.
; ; ; ; ;

89. - [ ]. .., .. // .-2017.-N 4.-. 177-180.-. .-.: .180. 3549.
; ; ; ; ; ; ; ; - ; ; ; ; ;

90. - [ . ()]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 177-180.-.: .180. 17-380.
; ; ; ; ; ; ; ;

91. Q. .., .., .., .., .., .. // . .-2016.-.85,N 3.-. 96-103.-. .-.: .102-103. 1514.
- ; - ; ; ; ;

92. . .. // . -.-2016.-N 7.-. 18-20.-. .-.: .20. 3007.
; ; ; ; ;

93. . .., .. // . . . . -. .-2016.-N 3(23).-. 230-234.-. .-.: .234. 98-719.
; ; ; ; - ; ;

94. , [ - " . . " .]. .., .., .. // . . . . -. .-2017.-N 1(41).-. 33-37.-. .-.: .36. 10-8900.
; - ; ; ; ; ; ; ; ; ;

95. [ ]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 331-325.-.: .325. 17-380.
; ; ; ; ;

96. [ . ()]. .., .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 11-12.-.: .12. 17-380.
; ; ; ; ; ; - ;

97. . .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 28-32.-.: .32. 17-380.
; ; ; ; ; ;

98. []. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 209-212.-.: .212. 17-380.
; ; ; ; ; ; ; ;

99. . .., .., .. // .-2017.-N 10.-. 46-47.-. .-.: .47. 1076.
-; ; ; ; ; ; ;

100. : . .., .. // . .-2016.-.85,N 3.-. 6-17.-. .-.: .15-17. 1514.
- ; ; ; ; ; ;

101. []. .., .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 304-306.-.: .306. 17-380.
; ; ; ; ; ; ; ;

102. - 2030 . .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 4-8. 17-380.
; ; ; ; ; ; ; ; ;

103. [ . ()]. .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 320-325.-.: .325. 17-380.
; ; ; ; - ; ; ; ;

104. . .., .., .., .., .., .., .., .., .., .. // . .-2016.-.85,N 3.-. 61-70.-. .-.: .69-70. 1514.
; ; ; ; ; ;

105. [ . ()]. .., .., .. // . - : XV . .-. . (, 5-6 . 2016 .).-, 2016.-. 272-275.-.: .274-275. 17-380.
; ; ; ;

106. [ ]. .., .. // . . . . -. .-2016.-N 3(23).-. 235-241.-. .-.: .241. 98-719.
; ; ; ; ; ; ;

107. : . .., .. // . . . . -. .-2017.-N 1(41).-. 140-143.-. .-.: .142-143. 10-8900.
; ; ; ; ; ; ; ;



        

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