Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Виртуальные выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

№ 40 от 03 октября 2020 г.

Содержание номера


68.35.55 Виноградарство

174. Григорий Павлович Малых [Профессор, д-р с.-х. наук, специалист в области виноградарства]: [к 80-летию со дня рождения]/ Жуков А.И.-Новочеркасск: Изд-во ФГБНУ ВНИИВиВ - фил. ФГБНУ ФРАНЦ, 2020.-33 с.-(Материалы к библиографии деятелей сельскохозяйственной науки). Шифр 20-2945
ВИНОГРАДАРСТВО; ПЕРСОНАЛИИ; БИБЛИОГРАФИЯ; РОСТОВСКАЯ ОБЛ

175. [Оценка пригодности ягод нескольких сортов винограда для производства вина, основанная на определении содержания в кожице и косточках ряда белков и полифенолов, прогнозе их взаимодействия и образования терпких соединений. (Китай)]. Zhu Yan-Yun, Zhao Peng-Tao, Wang Xiao-Yu, Zhang Juan, Wang Xue-Hui, Tian Cheng-Rui, Ren Meng-Meng, Chen Tong-Guo, Yuan Huan-Huan Evaluation of the potential astringency of the skins and seeds of different grape varieties based on polyphenol/protein binding // Food Science and Technology.-2019.-Vol.39,N 4.-P. 930-938.-Англ.-Bibliogr.: p.936-938. Шифр *http://www.scielo.br/cta.
ВИНОГРАД; VITIS VINIFERA; ВИННЫЕ СОРТА; ТАННИНЫ; ПОЛИФЕНОЛЫ; ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ; БЕЛКИ; КОЖУРА; ПЛОДОВЫЕ КОСТОЧКИ; ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА; ВКУС; ОСАЖДЕНИЕ; КИТАЙ



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2020 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»