|
Содержание номера
68.35.51 Овощные и бахчевые культуры
См. также док. 406, 1380, 1385, 1386,
1391
505. Алкогольдегидрогеназная активность
в изолированных вакуолях клеток корнеплодов
столовой свеклы. Нимаева О.Д., Прадедова
Е.В., Карпова А.Б., Саляев Р.К. // Цитология.-2018.-Т.60,N
6.-С. 469-475.-Рез. англ.-Библиогр.: с.474-475.
Шифр П1889.
СВЕКЛА СТОЛОВАЯ; BETA VULGARIS; КОРНЕПЛОДЫ;
ВАКУОЛИ; АЛКОГОЛЬДЕГИДРОГЕНАЗА; ФЕРМЕНТНАЯ
АКТИВНОСТЬ; ИЗОФЕРМЕНТЫ; РФ
506. Вещества, стимулирующие рост
и урожайность плодов баклажанов без существенного
превышения в них уровня накопления нитратов
в условиях Приамурья [Опыты по некорневой
подкормке препаратами Агрикола, Циркон и
гуматом натрия]. Епифанцев В.В., Стоков
С.В., Захарова Т.В. // Дальневост.
аграр. вестн.. Благовещенск.-2017.-N 3(43).-С.
29-36.-Рез. англ.-Библиогр.: с.36. Шифр 10-422Б.
БАКЛАЖАН; SOLANUM MELONGENA; РЕГУЛЯТОРЫ
РОСТА РАСТЕНИЙ; НЕКОРНЕВАЯ ПОДКОРМКА; ЦВЕТЕНИЕ;
ПЛОДОНОШЕНИЕ; СРОКИ; УРОЖАЙНОСТЬ; ПЛОД; МАССА;
ВЛАГОСОДЕРЖАНИЕ; НИТРАТЫ; АМУРСКАЯ ОБЛ
507. Влияние сроков посадки гибридов
томатов в плёночных теплицах предгорной зоны
Республики Крым. Ключенко В.В., Холченкова
Н.В. // Агропром. комплекс и с.-х.
науки / Центр развития науч. сотрудничества.-Новосибирск,
2017.-С. 49-56.-Библиогр.: с.56. Шифр 18-1196.
ТОМАТ; LYCOPERSICON ESCULENTUM; ГИБРИДЫ
F1; ТЕПЛИЧНАЯ КУЛЬТУРА; ПЛЕНОЧНЫЕ ТЕПЛИЦЫ;
СОРТОИСПЫТАНИЕ; СРОКИ ПОСАДКИ; СРОКИ ПОСЕВА;
РОСТ; РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ; УРОЖАЙНОСТЬ; ПРЕДГОРЬЯ;
КРЫМ
508. Влияние стимуляторов на рост
и урожайность овощных в поликарбонатных теплицах
[Опыты на томате и перце]. Викторова И.А.,
Николаев Д.А., Чудинова Ю.В. // Модернизация
аграр. образования: интеграция науки и практики
/ Новосиб. гос. аграр. ун-т.-Томск, 2017.-С.
108-113.-Библиогр.: с.113 113. Шифр 18-6428.
ТОМАТ; LYCOPERSICON ESCULENTUM; ПЕРЕЦ
СТРУЧКОВЫЙ СЛАДКИЙ; CAPSICUM ANNUUM; ТЕПЛИЧНАЯ
КУЛЬТУРА; РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ; СПОСОБЫ
ПРИМЕНЕНИЯ; РОСТ; ВЫСОТА РАСТЕНИЙ; ПЛОЩАДЬ
ЛИСТОВОЙ ПОВЕРХНОСТИ; УРОЖАЙНОСТЬ; ТОМСКАЯ
ОБЛ
509. Влияние стимуляторов роста
на урожайность и качество плодов арбуза в
условиях открытого грунта Волгоградского
Заволжья. Рябчикова Н.Б., Колебошина Т.Г.,
Суслова В.А. // Тр. Кубан. гос. аграр.
ун-та. Краснодар.-2018.-Вып. 3(72).-С.
315-320.-Рез. англ.-Библиогр.: с.319-320.
Шифр 06-11907.
АРБУЗ; CITRULLUS LANATUS; РЕГУЛЯТОРЫ
РОСТА РАСТЕНИЙ; ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН;
НЕКОРНЕВАЯ ПОДКОРМКА; ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА;
РОСТ; УРОЖАЙНОСТЬ; ТОВАРНОСТЬ; ПЛОД; МАССА;
СУХОЕ ВЕЩЕСТВО; САХАРИСТОСТЬ; ВОЛГОГРАДСКАЯ
ОБЛ
510. Гибриды огурца фирмы "Гавриш"
как инновационный элемент в технологии культуры
при выращивании в парниках и в открытом грунте
Иркутской области [Сортоизучение]. Палкин
Ю.Ф., Мокшонова И.М., Липилина И.В. //
Тр. Кубан. гос. аграр. ун-та. Краснодар.-2018.-Вып.
3(72).-С. 289-292.-Рез. англ.-Библиогр.:
с.292. Шифр 06-11907.
ОГУРЕЦ; CUCUMIS SATIVUS; ГИБРИДЫ F1;
УРОЖАЙНОСТЬ; КАЧЕСТВО; ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ; ПАРНИКИ;
ИРКУТСКАЯ ОБЛ
511. Государственная поддержка
овощеводства в Московской области в условиях
импортозамещения. Тулупникова B.А., Королькова
А.П. // Науч.-практ. основы ускорения
импортозамещения продукции садоводства: материалы
науч.-практ. конф., 8-10 сентября 2016 г..-Мичуринск,
2017.-С. 262-266.-Рез. англ.-Библиогр.: с.265-266.
Шифр 17-9125Б.
ОВОЩЕВОДСТВО; СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА;
ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ; ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ; ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ;
ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ; ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ;
БЮДЖЕТНОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ; МОСКОВСКАЯ ОБЛ
512. Действие триазолпроизводного
ретарданта Фоликур на морфогенез, формирование
фотосинтетического аппарата и урожайность
перца сладкого [Опыты в условиях Украины].
Курьята В.Г., Кушнир О.В. // Земледелие
и защита растений.-2018.-N 4.-С. 40-42.-Рез.
англ.-Библиогр.: с.42. Шифр П32681.
ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ СЛАДКИЙ; CAPSICUM
ANNUUM; РЕТАРДАНТЫ; РОСТ; СУХОЕ ВЕЩЕСТВО;
ЛИСТЬЯ; РАЗМЕРЫ; ТКАНИ РАСТЕНИЙ; МОРФОМЕТРИЯ;
ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ; АЗОТ; ФОСФОР; КАЛИЙ;
САХАРА; КРАХМАЛ; УРОЖАЙНОСТЬ; УКРАИНА
513. Динамика содержания нитратного
азота в черноземах под капустой белокочанной.
Кузнецова Т.А., Гербер А.А., Завалишин С.И.
// Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. Барнаул.-2016.-N
10(144).-С. 46-50.-Рез. англ.-Библиогр.:
с.50. Шифр 05-2519Б.
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ; BRASSICA OLERACEA
VAR CAPITATA; NPK; КОМПОСТЫ; НОРМЫ; ЧЕРНОЗЕМЫ;
НИТРАТНЫЙ АЗОТ; АЛТАЙСКИЙ КРАЙ
514. Идентификация и анализ экспрессии
гена YABBY1 у дикорастущих видов томатов
[Факторы транскрипции, связанные с полярностью
листьев и цветков растений]. Филюшин М.А.,
Слугина М.А., Щенникова А.В., Кочиева Е.З.
// Генетика.-2018.-Т.54,N 5.-С. 535-546.-Рез.
англ.-Библиогр.: с.543-544. Шифр П2653.
ТОМАТ; LYCOPERSICON; ДИКОРАСТУЩИЕ
ВИДЫ; ПОЛЯРНОСТЬ У РАСТЕНИЙ; ФАКТОРЫ ТРАНСКРИПЦИИ;
ГЕНЫ; ИДЕНТИФИКАЦИЯ; СТРОЕНИЕ ГЕНА; ЭКСПРЕССИЯ
ГЕНОВ; ЛИСТЬЯ; ЦВЕТКИ; ПЛОД; СЕКВЕНИРОВАНИЕ
БЕЛКОВ; БЕЛКИ; УЛЬТРАСТРУКТУРА; РФ
515. Интенсивная светокультура
растений. Судаков В.Л., Хомяков Ю.В..-Санкт-Петербург:
Изд-во Политехн. ун-та, 2018.-162 с.: ил.,
табл., цв. ил.-Библиогр.: с. 160-162.- ISBN
978-5-7422-6036-3. Шифр 18-3458
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ; ЦВЕТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ;
СВЕТОКУЛЬТУРА; СУБСТРАТЫ; ГИДРОПОНИКА; ПИТАТЕЛЬНЫЕ
РАСТВОРЫ; МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ; ИСКУССТВЕННЫЙ
СВЕТ; ОСВЕТИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ; ИНТЕНСИВНЫЕ
ТЕХНОЛОГИИ; РФ
516. Морфометрия зародыша как
элемент системы тестирования качества семян
укропа. Бухаров A.Ф., Балеев Д.Н., Иванова
М.И., Бухарова А.Р., Разин О.А. // Тр.
Кубан. гос. аграр. ун-та. Краснодар.-2018.-Вып.
3(72).-С. 63-66.-Рез. англ.-Библиогр.: с.65-66.
Шифр 06-11907.
УКРОП; ANETHUM GRAVEOLENS; КАЧЕСТВО
СЕМЯН; МЕТОДЫ ОЦЕНКИ; ЗАРОДЫШИ РАСТЕНИЙ;
ДЛИНА; ПРОРАСТАНИЕ; ПРОРОСТКИ; РОСТ; КОРРЕЛЯЦИЯ
ПРИЗНАКОВ; МОСКОВСКАЯ ОБЛ
517. Некоторые результаты селекции
тыквенных культур на качество плодов в Сибири
[Огурец и крупноплодная тыква]. Штайнерт
Т.В., Денисюк С.Г. // Агропром. комплекс
и с.-х. науки / Центр развития науч. сотрудничества.-Новосибирск,
2017.-С. 33-41.-Библиогр.: с.40-41. Шифр
18-1196.
ОГУРЕЦ; CUCUMIS SATIVUS; ТЫКВА; CUCURBITA
MAXIMA; НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ; КАЧЕСТВО; ПЛОД;
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ;
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ; БАЗЫ ДАННЫХ; НОВОСИБИРСКАЯ
ОБЛ
518. Новый локус устойчивости
к киле в хромосоме А05 капусты пекинской
(Brassica rapa L.). Нгуен М.Л., Монахос
Г.Ф., Комахин Р.А., Монахос С.Г. // Генетика.-2018.-Т.54,N
3.-С. 306-315.-Рез. англ.-Библиогр.: с.314-315.
Шифр П2653.
КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ; BRASSICA PEKINENSIS;
УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ; КИЛА КРЕСТОЦВЕТНЫХ;
PLASMODIOPHORA BRASSICAE; ГЕНЫ УСТОЙЧИВОСТИ;
МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МАРКЕРЫ; ДНК; PCR; RAPD; ЛОКАЛИЗАЦИЯ
ГЕНОВ; РФ
519. Оптимизация продуктивности
и качества томата защищенного грунта.
Олива Т.В., Лицуков С.Д., Панин С.И., Проскурина
Е.Н. // Инновации в АПК: проблемы
и перспективы / Белгор. гос. аграр. ун-т
им. В. Я. Горина. Белгород.-2018.-N 2(18).-С.
92-105.-Рез. англ.-Библиогр.: с.103-104.
Шифр 14-8160Б.
ТОМАТ; LYCOPERSICON ESCULENTUM; ЗАЩИЩЕННЫЙ
ГРУНТ; ТЕПЛИЧНАЯ КУЛЬТУРА; ГИБРИДЫ F1; КАПЕЛЬНОЕ
ОРОШЕНИЕ; СУБСТРАТЫ; МИНЕРАЛЬНАЯ ВАТА; ГУМИНОВЫЕ
УДОБРЕНИЯ; ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА; ХЕЛАТЫ; МИКРОУДОБРЕНИЯ;
ПРИВИТЫЕ РАСТЕНИЯ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ; ПРОДУКТИВНОСТЬ;
БЕЛГОРОДСКАЯ ОБЛ
520. Особенности агрофизических
свойств чернозема выщелоченного при возделывании
бахчевых культур. Макарычев С.В. //
Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. Барнаул.-2016.-N
10(144).-С. 36-40.-Рез. англ.-Библиогр.:
с.40. Шифр 05-2519Б.
ТЫКВА; CUCURBITA PEPO; КАБАЧОК; CUCURBITA
PEPO VAR GIRAUMONTIA; ВЫЩЕЛОЧЕННЫЙ ЧЕРНОЗЕМ;
АГРОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА; АЛТАЙСКИЙ КРАЙ
521. Оценка исходного материала
томата методами классической и маркер-сопутствующей
селекции для создания устойчивых к фитопатогенам
гетерозисных гибридов [Исследования в Белоруссии].
Зайцева И.Е., Пугачева И.Г., Добродькин М.М.,
Бабак О.Г., Некрашевич Н.А., Кильчевский
А.В. // Вестн. Белорус. гос. с.-х.
акад..-2018.-N 2.-С. 135-139.-Рез. англ.-Библиогр.:
с.139. Шифр П32600.
ТОМАТ; LYCOPERSICON ESCULENTUM; НАПРАВЛЕНИЯ
СЕЛЕКЦИИ; ГИБРИДЫ; ГЕТЕРОЗИС; УСТОЙЧИВЫЕ
СОРТА; УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ; МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ;
ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ; ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ;
РАСТЕНИЯ-ДОНОРЫ; БЕЛОРУССИЯ
522. Оценка родительских линий
огурца и гибридов F1 на устойчивость к болезням
при помощи маркер-опосредованной селекции
на платформе ПЦР в реальном времени. Хомченко
Н.Н., Будылин М.В., Гавриш С.Ф. // Тр.
Кубан. гос. аграр. ун-та. Краснодар.-2018.-Вып.
3(72).-С. 363-368.-Рез. англ.-Библиогр.:
с.368. Шифр 06-11907.
ОГУРЕЦ; CUCUMIS SATIVUS; ГИБРИДЫ F1;
РОДИТЕЛИ; УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ; МУЧНИСТАЯ
РОСА; SPHAEROTHECA FULIGINEA; ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ
РАСТЕНИЙ; ВИРУС ЖЕЛТОЙ МОЗАИКИ ЦУККИНИ; ВИРУС
ПОЖЕЛТЕНИЯ ЖИЛОК ОГУРЦА; ГЕНЫ УСТОЙЧИВОСТИ;
МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МАРКЕРЫ; ДНК; PCR; МАРКЕР-ВСПОМОГАТЕЛЬНАЯ
СЕЛЕКЦИЯ
523. Проявление эффекта гетерозиса
по хозяйственно-ценным признакам у томата
в открытом грунте [Опыты в Белоруссии].
Добродькин А.М., Пугачева И.Г., Добродькин
М.М., Никонович Т.В., Кильчевский А.В.
// Вестн. Белорус. гос. с.-х. акад..-2018.-N
2.-С. 140-143.-Рез. англ.-Библиогр.: с.143.
Шифр П32600.
ТОМАТ; LYCOPERSICON ESCULENTUM; ГИБРИДЫ;
СОРТОИСПЫТАНИЕ; ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ; ГЕТЕРОЗИС;
ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ; ДОМИНАНТНОСТЬ;
БЕЛОРУССИЯ
524. Результаты сравнительной
оценки гетерозисных гибридов и сортов арбуза
по хозяйственно ценным признакам. Варивода
Е.А., Колебошина Т.Г. // Тр. Кубан.
гос. аграр. ун-та. Краснодар.-2018.-Вып.
3(72).-С. 72-76.-Рез. англ.-Библиогр.: с.75-76.
Шифр 06-11907.
АРБУЗ; CITRULLUS LANATUS; ГИБРИДЫ
F1; СОРТА; СОРТОИСПЫТАНИЕ; ВЕГЕТАЦИОННЫЙ
ПЕРИОД; УРОЖАЙНОСТЬ; УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ;
ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ; ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛ
525. Решение проблемы обеспечения
населения овощной продукцией в условиях международных
санкций. Минаков И.А. // Агропродовольственная
политика России.-2017.-N 9.-С. 24-30.-Реф.
англ.-Библиогр.: с.29-30. Шифр П3649.
ОВОЩЕВОДСТВО; РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ; ГОСУДАРСТВЕННЫЕ
ПРОГРАММЫ; ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ;
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ САНКЦИИ; РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА;
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ; АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ИНТЕГРАЦИЯ;
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА; РЕГИОНЫ; САМООБЕСПЕЧЕНИЕ;
ПОТРЕБЛЕНИЕ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ; РФ
526. Селекция тыквы на продуктивность,
устойчивость к внешней среде и качество продукции.
Курунина Д.П., Никулина Т.М. // Тр.
Кубан. гос. аграр. ун-та. Краснодар.-2018.-Вып.
3(72).-С. 228-232.-Рез. англ.-Библиогр.:
с.231-232. Шифр 06-11907.
ТЫКВА; CUCURBITA MAXIMA; CUCURBITA
MOSCHATA; СЕЛЕКЦИЯ; УРОЖАЙНОСТЬ; АДАПТИВНОСТЬ;
КАЧЕСТВО; РАСТЕНИЯ-ДОНОРЫ; НОВЫЕ СОРТА; ВОЛГОГРАДСКАЯ
ОБЛ
527. Современные темпы развития
овощеводства в РФ. Пивоваров B.Ф., Солдатенко
А.В., Мусаев Ф.Б. // Тр. Кубан. гос.
аграр. ун-та. Краснодар.-2018.-Вып. 3(72).-С.
293-298.-Рез. англ.-Библиогр.: с.297-298.
Шифр 06-11907.
ОВОЩЕВОДСТВО; ОВОЩИ; АССОРТИМЕНТ;
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА; ИМПОРТ; ЛИЧНЫЕ ПОДСОБНЫЕ
ХОЗЯЙСТВА; ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА; ГОСУДАРСТВЕННЫЕ
ПРЕДПРИЯТИЯ; СЕМЕНОВОДСТВО; НИИ; ПЕРСПЕКТИВЫ
РАЗВИТИЯ; РФ
528. Социально-экономические аспекты
развития тепличного овощеводства с целью
импортозамещения [На примере Сибирского федерального
округа]. Чиркова И.Г., Болгов А.Д.
// Дальневост. аграр. вестн.. Благовещенск.-2017.-N
3(43).-С. 242-249.-Рез. англ.-Библиогр.:
с.247-249. Шифр 10-422Б.
ТЕПЛИЧНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО; ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ;
ОВОЩИ; ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА; УРОЖАЙНОСТЬ;
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ; ЦЕНЫ; ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ
РЫНОК; РЕГИОНАЛЬНЫЙ РЫНОК; СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
ОКРУГ
529. Стимулирующий эффект энтомопатогенных
штаммов Bacillus thuringiensis на морфометрические
показатели растений салата. Крыжко А.В.,
Кузнецова Л.Н. // Вестн. Воронеж.
гос. ун-та. Сер.: Химия. Биология. Фармация.-Воронеж,
2017.-N 4.-С. 51-55.-Рез. англ.-Библиогр.:
с.54-55. Шифр 15-756Б.
САЛАТ; LACTUCA SATIVA; СТИМУЛЯТОРЫ
РОСТА; БИОПРЕПАРАТЫ; BACILLUS THURINGIENSIS;
РОСТ; ПРОРОСТКИ; КОРНИ; СТЕБЛИ; КРЫМ
530. Структурный анализ генов-гомологов
INNER NO OUTER (INO) у видов рода Capsicum.
Филюшин М.А., Слугина М.А., Пышная О.Н.,
Кочиева Е.З., Щенникова А.В. // Генетика.-2018.-Т.54,N
6.-С. 735-740.-Рез. англ.-Библиогр.: с.739.
Шифр П2653.
ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ; CAPSICUM; ВИДЫ;
СЕМЯПОЧКА; ОРГАНОГЕНЕЗ; ФАКТОРЫ ТРАНСКРИПЦИИ;
ГЕНЫ; ФИЛОГЕНЕТИЧЕСКИЕ СВЯЗИ; КЛОНИРОВАНИЕ
ДНК; СЕКВЕНИРОВАНИЕ ДНК; СЕКВЕНИРОВАНИЕ БЕЛКОВ;
РФ
531. Формирование признаковой
группы коллекции столовой свеклы ВИР: экологическая
пластичность и стабильность [По данным географических
испытаний]. Соколова Д.В. // Тр.
по приклад. ботанике, генетике и селекции
/ Всерос. ин-т генет. ресурсов растений им.
Н. И. Вавилова. Санкт-Петербург.-2018.-Т.
179, вып. 2.-С. 106-117.-Рез. англ.-Библиогр.:
с.116-117. Шифр 389412.
СВЕКЛА СТОЛОВАЯ; BETA VULGARIS; КОЛЛЕКЦИИ
РАСТЕНИЙ; СОРТОТИПЫ; УРОЖАЙНОСТЬ; СТАБИЛЬНОСТЬ;
АДАПТИВНОСТЬ; ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ; РАСТЕНИЯ-ДОНОРЫ;
РФ
532. Эффективность обработки листовых
овощей ионизирующими излучениями. Кондратенко
В.В., Шишкина Н.С., Карастоянова О.В., Шаталова
Н.И., Коровкина Н.В., Степанищева Н.М., Левшенко
М.Т., Тарасюк В.Т. // Холодил. техника.-2017.-N
12.-С. 38-42.-Рез. англ.-Библиогр.: с.42.
Шифр П2298.
ШПИНАТ; SPINACIA OLERACEA; ИНДАУ;
ERUCA SATIVA; ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ; ГАММА-ЛУЧИ;
ЭЛЕКТРОНЫ; РГС; УПАКОВКА; УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ;
ПОЛИМЕРНАЯ ПЛЕНКА; ПРОНИЦАЕМОСТЬ; ХОЛОДНОЕ
ХРАНЕНИЕ; КИСЛОРОД; ДИОКСИД УГЛЕРОДА; ЛЕЖКОСТЬ;
СОХРАНЯЕМОСТЬ; ФУНГИЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ; АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ
АКТИВНОСТЬ; РФ
Для ингибирования фитопатогенной
микрофлоры, снижения потерь при хранении
и продления его срока листовые овощи подвергают
воздействию гамманизлучения от источников
кобальтан60 и цезиян137 или ускоренными электронами
с энергией квантов <= 10 МэВ. Предложено
комплексное использование обработки ионизирующими
излучениями, упаковки в полимерную пленку
с избирательной газопроницаемостью и холодильного
хранения для воздействия на факторы лежкости
с целью продления сроков хранения листовых
овощей. Выбранные для исследования виды овощей
- шпинат и рукколу - упаковывали
в полипропиленовые пакеты, подвергали облучению
гамманлучами (дозами 1 и 3 кГр) или ускоренными
электронами (дозой 3 кГр) и хранили при температуре
4-6° C в течение 12 сут. Исследовали
динамику дыхательного газообмена и pH в зависимости
от дозы и характера облучения, а также от
срока хранения, в сравнении с контрольными
образцами, не подвергавшимися облучению.
Отмечено, что обработка ионизирующими излучениями
и хранение в полипропиленовой упаковке с
избирательной газопроницаемостью формируют
среду с повышенным содержанием СО2
в более короткие сроки и поддерживают ее
до 5 сут. Испытанные режимы комплексной обработки
листовых овощей для предреализационного хранения
обеспечивают также ингибирование роста фитопатогенной
микрофлоры и увеличивают срок хранения с
5 до 12 сут. Ил. 2. Библ. 7.
533. Эффективность применения
органического удобрения на основе куриного
помета под капусту белокочанную [Биоферментированный
куриный помет]. Бобренко И.А., Кормин
В.П., Гоман Н.В. // Вестн. Ом. гос.
аграр. ун-та. Омск.-2017.-N 4(28).-С.
13-19.-Рез. англ.-Библиогр.: с.18-19. Шифр
98-719Б.
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ; BRASSICA OLERACEA
VAR CAPITATA; КУРИНЫЙ ПОМЕТ; МИНЕРАЛЬНЫЕ
УДОБРЕНИЯ; НОРМЫ; СИСТЕМА УДОБРЕНИЯ; УРОЖАЙНОСТЬ;
КАЧЕСТВО; САХАРА; НИТРАТЫ; АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА;
СУХОЕ ВЕЩЕСТВО; ОМСКАЯ ОБЛ
| 
