№ 25 от 29 июня 2019 г.

68.39.29 Молочное и мясное скотоводство

243. Биохимический статус крови коров-первотелок при скармливании природной кормовой добавки в период раздоя [Влияние скармливания дигидрокверцетина]. Хардина Е.В., Краснова О.А. // Достижения науки и практики в решении актуал. проблем ветеринарии и зоотехнии / Чуваш. гос. с.-х. акад..-Чебоксары, 2018.-С. 124-129.-Рез. англ.-Библиогр.: с.128-129. Шифр 19-750.
ПЕРВОТЕЛКИ; ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА; РАЗДОЙ; КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ; АНТИОКСИДАНТЫ; БИОФЛАВОНОИДЫ; БИОХИМИЯ КРОВИ; УДМУРТИЯ

244. Вклад айрширской породы в молочное скотоводство России. Тулинова О.В. // Молоч. и мясн. скотоводство.-2018.-N 3.-С. 16-18. Шифр П1770.
КРС; АЙРШИРСКАЯ ПОРОДА; ПОПУЛЯЦИИ; ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ; МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; ПЛЕМЕННАЯ ЦЕННОСТЬ; МОНИТОРИНГ; ПЛЕМЕННЫЕ ХОЗЯЙСТВА; РФ
Показаны результаты мониторинга состояния племенных и продуктивных качеств животных отечественной популяции айрширского скота. По всем категориям хозяйств доля айрширского скота в РФ колебалась от 2,8% в 2005 г. до 3,1% в 2009 г. Удой более 50 тыс. айрширских коров в 2016 г. был в среднем на 309 кг больше, чем в среднем у животных прочих разводимых в РФ пород молочного скота при значительном превосходстве по содержанию жира и белка в молоке: +0,21 и +0,12% по всем категориям хозяйств; +0,20 и +0,12% по племенным заводам (ПЗ), +0,23 и +0,06 по племенным репродукторам (ПР). Из всей популяции айрширского скота на долю племенных хозяйств приходится 59,6% коров, в том числе более 40,0% на долю ПЗ. Валовое производство молока за 5 лет увеличилось в ПЗ на 14,8%, в ПР - на 9,4%. Рубеж 7000 кг молока преодолели популяции айрширов в 6 регионах РФ и свыше 8000 кг получено от коров в 5 ПЗ и 1 ПР при росте поголовья коров с удоем 8000 кг молока и более, в 1,9 раза по всем категориям хозяйств и в 2,2 раза в ПЗ. В качестве матерей быков будущего поколения с удоем свыше 9000 кг молока отобрано 1498 коров из 28 стад 11 регионов РФ, среди которых 15,6% первотелок, 48,3% и 30,6% с законченной 2-й и 3-й лактациями соответственно. Дальнейший прогресс породы зависит от качества молодых быков-производителей, из которых 16 отечественного происхождения имеют индекс ИПЦ РОД. +182 кг молока. Высокая рентабельность молочного животноводства в хозяйствах по разведению айрширской породы определяется высокими показателями композиционного качества молока, выхода телят и племпродажи. Ил. 3. Табл. 3. Библ. 15.

245. Высокопротеиновый горчичный белоксодержащий кормовой концентрат "Горлинка" и молочная продуктивность коров. Загоруйко А.В., Чехранова С.В. // Достижения науки и практики в решении актуал. проблем ветеринарии и зоотехнии / Чуваш. гос. с.-х. акад..-Чебоксары, 2018.-С. 44-48.-Рез. англ.-Библиогр.: с.48. Шифр 19-750.
КОРОВЫ; ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА; РАЦИОНЫ; КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА; ОТХОДЫ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ; ГОРЧИЦА; ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ; МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ; ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛ

246. Генетические особенности бурого швицкого скота и качество молочных продуктов [Изучение генетики популяций]. Марзанов Н.С., Попов А.Н., Марзанова Л.К., Тохов М.X., Попов Н.А., Марзанова С.Н., Начоев X.X., Гетоков О.О. // Молоч. и мясн. скотоводство.-2018.-N 3.-С. 12-16.-Рез. англ.-Библиогр.: с.15-16. Шифр П1770.
КРС; ШВИЦКАЯ ПОРОДА; ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ; ГРУППЫ КРОВИ; КАППА-КАЗЕИН; ГЕНОТИПЫ; АЛЛЕЛИ; ЧАСТОТА ВСТРЕЧАЕМОСТИ; ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ; ГЕНЕТИЧЕСКАЯ КОРРЕЛЯЦИЯ; КАБАРДИНО-БАЛКАРИЯ
Brown Swiss breed, Ayran, allele, genotype, blood groups, polymorphic proteins, DNA markers. Исследования проводили в Кабардино-Балкарской Республике на 175 коровах бурой швицкой породы для оценки возрастного полиморфизма. Сравнивали частоту встречаемости антигенов, аллелей и генотипов у первотелок (n=55) и коров 3-5 лактации (n=120). Изменения по структурам исследованных локусов были отмечены по всем типам использованных маркирующих систем (группы крови, полиморфизм белков, ДНК-маркеры). Наибольшее число антигенов и аллелей с низкой встречаемостью обнаружили у полновозрастных коров - 49 против 40. Их средней встречаемости оказалось 7 против 18, что касается генетических структур высокой встречаемости, то их, было 19 против 22. Полученные данные говорят о том, что с возрастом происходит сужение аллелофонда по всем типам маркирующих систем. У коров бурой швицкой породы по локусам ДНК-маркеров (пролактину, PIT-1-гену, гормону роста) показан низкий уровень полиморфизма, исключением являлся каппа-казеин. Оценка состояния 8 локусов (каппа-казеина; пролактина; гормона роста; PIT-1-гена; гемоглобина; трансферрина; альбумина; преальбумина) по встречаемости гомо- и гетерозигот с учетом генотипов каппа-казеина показала, что наибольшее количество гетерозиготных генотипов на 1 особь было выявлено в группе каппа-CNAA (4,2), в группах каппа-CNAB и каппа-CNBB этот показатель оказался равным 3,6. Соотношения гомо- и гетерозиготных генотипов в комплексном генотипе выглядели следующим образом: каппа-CNAA и каппа-CNAB (4:3). У животных с генотипом каппа-CNBB отмечалась максимальная встречаемость гомозигот, чем гетерозигот (5:2), что говорит о более консолидированной группе животных. Удой, содержание жира (Р меньше 0,01), белка и СОМО в молоке (Р меньше 0,05) у животных с каппа-CNBB были выше, чем у коров с каппа-CNAA и каппа-CNAB. Айран, полученный из молока коров с генотипом каппа-CNBB, больше содержал белка и меньше жира, чем из молока коров с каппа-CNAA и каппа-CNAB генотипами. Табл. 5. Библ. 9.

247. Исследование влияния витаминно-минерального кормового концентрата на биохимические показатели крови бычков. Казарян Р.В., Лукьяненко М.В., Фабрицкая А.А., Бородихин А.С., Мирошниченко П.В., Панфилкина Е.В. // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания.-2017.-N 5.-С. 45-50.-Реф. англ.-Библиогр.: с.49. Шифр П3680.
БЫЧКИ; ОТКОРМ; ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ; КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ; БИОХИМИЯ КРОВИ; РФ

248. История, современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства [В условиях Чувашии]. Жестянова Л.В., Михайлова Р.Р. // Достижения науки и практики в решении актуал. проблем ветеринарии и зоотехнии / Чуваш. гос. с.-х. акад..-Чебоксары, 2018.-С. 40-44.-Рез. англ.-Библиогр.: с.43-44. Шифр 19-750.
МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО; РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ; ИСТОРИЯ; МЯСНОЙ СКОТ; ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ; ПРОИЗВОДСТВО МЯСА; ГОВЯДИНА; ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА; ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ; ЧУВАШИЯ

249. Консервирование влажного плющеного зерна кукурузы новым биологическим консервантом [Влияние скармливания на рубцовое пищеварение и молочную продуктивность коров]. Каширская М.Д., Глинский С.А., Воронин С.П., Гуменюк А.П., Коробов А.А., Калюжный И.И., Степанов И.С., Савенков Е.Н. // Кормопроизводство.-2017.-N 12.-С. 34-38.-Рез. англ.-Библиогр.: с.37-38. Шифр П2656.
КОРМОВОЕ ЗЕРНО; КУКУРУЗА; ВЛАЖНОСТЬ ЗЕРНА; ПЛЮЩЕНИЕ; КОНСЕРВАНТЫ; БИОПРЕПАРАТЫ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ; ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ; ДОЙНЫЕ КОРОВЫ; РАЦИОНЫ; РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ; БИОХИМИЯ КРОВИ; МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; САРАТОВСКАЯ ОБЛ

250. Определение физиологического состояния нетелей и коров на фермах [Управление воспроизводством стада]. Головань В.Т., Юрин Д.А., Кучерявенко А.В. // Аграр. Россия.-2018.-N 7.-С. 27-31.-Рез. англ.-Библиогр.: с.31. Шифр П3252.
КОРОВЫ; НЕТЕЛИ; ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА; КОМПЛЕКТОВАНИЕ СТАДА; УСТРОЙСТВА; КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

251. Повышение молочной продуктивности коров в летний период [Использование биологически активной кормовой добавки]. Шаламова С.А. // Достижения науки и практики в решении актуал. проблем ветеринарии и зоотехнии / Чуваш. гос. с.-х. акад..-Чебоксары, 2018.-С. 134-139.-Рез. англ.-Библиогр.: с.138-139. Шифр 19-750.
КОРОВЫ; ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА; ЛЕТНИЙ ПЕРИОД; КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ; БАД; КОМПОНЕНТЫ; ГЛИЦЕРИН; ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬ; УГОЛЬ; ЛЬНЯНОЕ МАСЛО; САХАР; ЭКСТРАКТЫ; ХВОЯ; ПИЩЕВАРЕНИЕ; ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ; МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; САМАРСКАЯ ОБЛ

252. Проблемы генетических методов управления селекционным процессом с целью создания стад репродукторов по производству мясных телят в горных условиях Дагестана. Садыков М.М., Галимов А.Х. // Горное сельское хозяйство.-2018.-N 3.-С. 134-140.-Рез. англ.-Библиогр.: с.139-140. Шифр П3706.
МЯСНОЙ СКОТ; ГОРНЫЕ УСЛОВИЯ; РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ; МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ; МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ; ОТБОР; ЖИВАЯ МАССА; МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; ДАГЕСТАН

253. Продуктивные качества кавказского бурого помесного молодняка [Скрещивание со швицкой породой]. Чавтараев Р.М. // Горное сельское хозяйство.-2018.-N 3.-С. 126-129.-Рез. англ.-Библиогр.: с.129. Шифр П3706.
КРС; КАВКАЗСКАЯ БУРАЯ ПОРОДА; МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ; ШВИЦКАЯ ПОРОДА; ПОМЕСИ; ЖИВАЯ МАССА; ИНДЕКСЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ; ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА; ГОРНЫЕ УСЛОВИЯ; ДАГЕСТАН

254. Пути повышения качества заготавливаемых кормов в Архангельской области [Обеспечение кормами крупного рогатого скота]. Дыдыкина А.Л., Наконечный А.А., Шалагинова Л.Н. // Кормопроизводство.-2017.-N 12.-С. 28-30.-Рез. англ.-Библиогр.: с.30. Шифр П2656.
КРС; КОРМА; ПОТРЕБНОСТИ; ЗАГОТОВКА КОРМОВ; КОРМОВЫЕ ТРАВЫ; ТРАВОСМЕСИ; УРОЖАЙНОСТЬ; ТРАВОСТОЙ; ОБЪЕМИСТЫЕ КОРМА; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ; ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ; ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ; АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛ

255. Разведение калмыцкого мясного скота в Дагестане. Садыков М.М. // Горное сельское хозяйство.-2018.-N 3.-С. 129-134.-Рез. англ.-Библиогр.: с.133-134. Шифр П3706.
КРС; КАЛМЫЦКАЯ ПОРОДА СКОТА; ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ; ПРЕДГОРЬЯ; СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ; АДАПТАЦИЯ; ЖИВАЯ МАССА; ДАГЕСТАН

256. Реализация потенциала продуктивности абердин-ангусов активизацией адаптогенеза. Семенов В.Г., Никитин Д.А., Ефимова И.О., Лопатников А.В. // Достижения науки и практики в решении актуал. проблем ветеринарии и зоотехнии / Чуваш. гос. с.-х. акад..-Чебоксары, 2018.-С. 187-193.-Рез. англ.-Библиогр.: с.192-193. Шифр 19-750.
КРС; АБЕРДИН-АНГУССКАЯ ПОРОДА; ИМПОРТ; АДАПТАЦИЯ; АДАПТОГЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ; БИОПРЕПАРАТЫ; ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ; БИОХИМИЯ КРОВИ; ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ; МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛ

257. Репродуктивная способность красных степных и помесных телок [Скрещивание с англерской породой]. Чавтараев Р.М. // Горное сельское хозяйство.-2018.-N 3.-С. 123-125.-Рез. англ.-Библиогр.: с.125. Шифр П3706.
КРС; КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА; МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ; АНГЛЕРСКАЯ ПОРОДА; ПОМЕСИ; ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ; ЖИВАЯ МАССА; ПРОМЕРЫ; ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА; ДАГЕСТАН

258. Селекция коров на продолжительность продуктивного использования [На примере коров голштинской породы в ООО "Смак-Агро" Мариинско-Посадского р-на Чувашии]. Евдокимов Н.В., Шалахманова Л.А. // Достижения науки и практики в решении актуал. проблем ветеринарии и зоотехнии / Чуваш. гос. с.-х. акад..-Чебоксары, 2018.-С. 27-35.-Рез. англ.-Библиогр.: с.34-35. Шифр 19-750.
КОРОВЫ; ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА; СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ; СЕЛЕКЦИЯ; СЕРВИС-ПЕРИОД; УДОИ; ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ХОЗЯЙСТВЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ; ЧУВАШИЯ

259. Спермопродуктивность быков с разными типами узоров носогубного зеркала [Исследования на быках голштинской черно-пестрой породы]. Никифорова М.В., Евдокимов Н.В. // Достижения науки и практики в решении актуал. проблем ветеринарии и зоотехнии / Чуваш. гос. с.-х. акад..-Чебоксары, 2018.-С. 81-84.-Рез. англ.-Библиогр.: с.83-84. Шифр 19-750.
БЫКИ; САМЦЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ; ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА; ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ; НОСОГУБНОЕ ЗЕРКАЛО; МОРФОМЕТРИЯ; КОРРЕЛЯЦИЯ ПРИЗНАКОВ; ОБЪЕМ ЭЯКУЛЯТА; СПЕРМА; КАЧЕСТВО; ЧУВАШИЯ

260. Характеристика современной популяции крупного рогатого скота айрширской породы Вологодской области с учетом генеалогической принадлежности. Абрамова Н.И., Власова Г.С., Богорадова Л.Н. // Молоч. и мясн. скотоводство.-2018.-N 3.-С. 21-24.-Рез. англ.-Библиогр.: с.24. Шифр П1770.
КРС; АЙРШИРСКАЯ ПОРОДА; ПОПУЛЯЦИИ; ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ; СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ; МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА; ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ХОЗЯЙСТВЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ; ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛ
По состоянию на 2016 г. доля крупного рогатого скота айрширской породы в структуре породных популяций Вологодской области составляла 9,1%. Показатели продуктивности коров этой породы в племенных заводах области в 2016 г. были следующими: удой 8187 кг молока, жирность молока 4,39%, белковость - 3,32%. Это превосходит результаты, достигнутые по племзаводам Северо-Западного Федерального округа на 461 кг по молоку, на 0,29 процентных пунктов по содержанию жира и на 0,01 процентных пунктов по содержанию белка. В современной генеалогической структуре популяции коров айрширской породы по всем учтенным лактациям представлены животные 10 генеалогических линий. В основном, маточное поголовье относится к линиям Урхо Ерранта 13093 (26,5% в общей структуре популяции), Сниперума 63640 (15,9%), Юттеро Ромео 15710 (12,2%). То же процентное соотношение по принадлежности к линиям сохраняется при анализе надоев за 1-ю лактацию. Средний надой коров за 1-ю лактацию составил 7599 кг. Лучшие показатели имеют коровы линии Кинг Ерранта 12656 (7882 кг), О.Р. Лихтинга 120135 (7842 кг). Средний возраст коров по последней законченной лактации составляет 2,2 лактации. Наибольший возраст в лактациях (4,7) имеют коровы линии Дон Жуана 7960, наименьший (1,8) - у животных линии Урхо Ерранта 13093. Анализ показателей воспроизводительной способности выявил, что в популяции айрширской породы 1-е осеменение проводится в возрасте 16-17 мес. Плодотворным оно является в линиях Урхо Ерранта 13093, Тоссилан Брахма 11489 при продолжительности сервис-периода 138 дней, что на 7 дней меньше среднего по породе значения. На основании полученных данных рекомендуется более интенсивно использовать животных лучших генеалогических линий в популяции крупного рогатого скота айрширской породы. Ил. 2. Библ. 8.

261. Эффективность использования уравнений модели BLUP для прогноза племенной ценности быков-производителей по молочной продуктивности дочерей [На примере популяции голштинизированного черно-пестрого скота в Московской обл.]. Харитонов С.Н., Сермягин А.А., Мельникова Е.Е., Осадчая О.Ю., Янчуков И.Н., Ермилов А.Н., Зиновьева Н.А. // Молоч. и мясн. скотоводство.-2018.-N 3.-С. 7-11.-Рез. англ.-Библиогр.: с.11. Шифр П1770.
БЫКИ; САМЦЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ; ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА; ГОЛШТИНИЗАЦИЯ; ПЛЕМЕННАЯ ЦЕННОСТЬ; ПРОГНОЗИРОВАНИЕ; ОЦЕНКА ПО ПОТОМСТВУ; ДОЧЕРИ; МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ; МОСКОВСКАЯ ОБЛ
Оптимизировали структуры уравнения наилучшего линейного несмещенного прогноза (BLUP) для оценки племенных качеств быков-производителей по показателям молочной продуктивности дочерей в популяции голштинизированного черно-пестрого скота Московской области. В исследованиях использована информация о 62559 дочерях-первотелках, лактировавших с 2011 по 2015 г. Для анализа построены 6 моделей BLUP, содержащие эффекты: "стадо-год-сезон" (фиксированный эффект), "продолжительность сервис-периода", "возраст 1-го отела" (линейные регрессионные эффекты), "продолжительность лактации" (квадратичная регрессия), "отец-производитель" (рандомизированный эффект), представленные в разных сочетаниях. В качестве критерия оптимальности применения уравнения модели использовано рассчитанное значение вариансы ошибки (остаточного эффекта) модели. При сопоставлении результатов выяснили, что наиболее эффективными являлись модели, включающие в свою структуру эффекты "стадо-год-сезон", "возраст 1-го отела" и "бык-производитель", а также "продолжительность лактации" или "продолжительность сервис-периода". Последние 2 эффекта равнозначны. Вариансы ошибок в моделях были минимальными по всем показателям молочной продуктивности коров. При оценке вариансных компонентов эффекта "отец-производитель" определили практически одинаковые их значения для всех уравнений, что не дало возможности использовать этот параметр для оценки эффективности моделей. Для подтверждения (опровержения) сделанных выводов сформированы группы из 10% лучших производителей, выявленных на основе каждой модели оценки. Полученные результаты подтвердили более высокую эффективность ранее определенных уравнений модели BLUP. Выявлено, что для отбора лучших генотипов в популяции необходимо оценивать животных по специально разработанному селекционному индексу, учитывающему специфические особенности улучшаемой популяции. Табл. 3. Библ. 7.