|
|
№ 65 от 18 июня 2022 г.
Содержание номера
68.39.71 Продукция животноводства.
Хранение
2289. Технология консервирования
и контроль качества шкур: учебное пособие
: по направлению подготовки 19. 03. 03 Продукты
питания животного происхождения. Царегородцева
Е.В..-Йошкар-Ола: Марийс. гос. ун-т, 2021.-287
с.: ил.-Библиогр.: с. 286-287 (15 назв.).-
ISBN 978-5-907466-13-5. Шифр 21-6867
КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ; ШКУРА; КОНСЕРВИРОВАНИЕ;
СЪЕМКА ШКУР; КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА; КЛАССИФИКАЦИЯ;
ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА;
УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ; ВУЗЫ; МАРИЙ ЭЛ
| |
