^ШХР: П 3576 2009 10
^АВТ: Усова Н.Е. (Челябинский институт (филиал) РГТУ). канд. техн. наук
^ЗГЛ: Влияние скорости роста поросят, родившихся с разной
степенью физиологической зрелости, на биохимические процессы
созревания мяса
^ВЫХ: Аграрный вестник Урала, 2009; N 10. - С. 57-60
^ДАТ: 2009
^ПРМ: Библиогр.:с.60
^TRN: 1060000
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03
^УДК: 637.5'64
^ТЕР: СВИНИНА (Pork). СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Ripening).
БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. ПОРОСЯТА (Piglets).
ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА (Growth rate) [СИЛА РОСТА ПОДВОЕВ].
ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ
ЖИВОТНЫЕ. ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). МОЛОДНЯК. МЯСО (Meat).
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ;
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РОСТ (Growth). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
С-Х ЖИВОТНЫЕ. СВИНЬИ (Swine). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ
ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС.
СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). УРАЛ.
УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ЮЖНЫЙ УРАЛ.