^ШХР: П 3576 2009 10
^АВТ: Усова Н.Е. (Челябинский институт (филиал) РГТУ). канд. техн. наук
^ЗГЛ: Влияние скорости роста поросят, родившихся с разной степенью физиологической зрелости, на биохимические процессы созревания мяса
^ВЫХ: Аграрный вестник Урала, 2009; N 10. - С. 57-60
^ДАТ: 2009
^ПРМ: Библиогр.:с.60

^TRN: 1060000
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03
^УДК: 637.5'64
^ТЕР: СВИНИНА (Pork). СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Ripening). БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. ПОРОСЯТА (Piglets). ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА (Growth rate) [СИЛА РОСТА ПОДВОЕВ]. ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). МОЛОДНЯК. МЯСО (Meat). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РОСТ (Growth). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х ЖИВОТНЫЕ. СВИНЬИ (Swine). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). УРАЛ. УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ЮЖНЫЙ УРАЛ.

—