^ШХР: П 3400 2010 1
^АВТ: Григоров В.С. д-р техн. наук ; Шуваева Г.П. профессор ; Яковлева С.Ф.
^ЗГЛ: Использование ферментного препарата "Глюкопигмауесин" при производстве этанола
^ВЫХ: Пр-во спирта и ликероводоч.изделий, 2010; N 1. - С. 14-15
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.15
+Реферат:

^РЕФ: Ферментный препарат "Глюкопигмауесин Пх" проявляет осахаривающую активность, обладает термостабильностью. Может быть успешно использован для осахаривания крахмалосодержащего сырья при производстве спирта.

^TRN: 1093710
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_45_03
^УДК: 663.5
^ТЕР: ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ (Ethyl alcohol) [ЭТАНОЛ]. ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (Enzyme preparations). ЗЕРНО (Grain). СУСЛО (Wort). СБРАЖИВАНИЕ. УГЛЕВОДЫ (CARBOHYDRATES). ОСАХАРИВАНИЕ (Saccharification). КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ. ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА (Drugs) [ЛЕКАРСТВА; ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ]. ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ПОЛУПРОДУКТЫ. ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СПИРТЫ (ALCOHOLS). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФЕРМЕНТЫ (Enzymes) [ЭНЗИМЫ]. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ЦЧЗ [ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА; ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА; ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ ПОЛОСА].

—