^ШХР: 06-11907 2009 в.5
^АВТ: Прохоров И.П. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева. Москва). ; Пикуль А.Н.
^ЗГЛ: Качество мяса бычков симментальской породы и ее помесей с быками мясной симментальской и шаролезской
^ВЫХ: Труды Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар, 2009; Вып. 5(20). - С. 238-241
^ДАТ: 2009
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.241

^TRN: 1095965
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03; 68_39_29_13_23
^УДК: 636.237.23.082.265
^ТЕР: КРС [BOS TAURUS; КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ]. СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА [ПЯТНИСТАЯ ЮГОСЛАВСКАЯ ПОРОДА; ЮГОСЛАВСКАЯ ПЯТНИСТАЯ ПОРОДА]. МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ [КРОССБРИДИНГ; МЕЖПОРОДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ]. ШАРОЛЕ (СКОТ). ПОМЕСИ (Mongrels). ВОЗРАСТ (Age). МЯСО (Meat). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (Nutritional value). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). КАЧЕСТВО (Quality). МОЛОЧНО-МЯСНОЙ СКОТ. МЯСНОЙ СКОТ (Beef cattle). ПОРОДЫ КРС. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. С-Х ЖИВОТНЫЕ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ [СКРЕЩИВАНИЕ]. ХАРАКТЕРИСТИКИ.

—