^ШХР: 06-11907 2009 в.5
^АВТ: Брацихин А.А.
^ЗГЛ: Изучение процесса пиролиза коллагена методами молекулярной механики
^ВЫХ: Труды Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар, 2009; Вып. 5(20). - С. 289-292
^ДАТ: 2009
^ПРМ: Рез. англ.

^TRN: 1095980
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03
^УДК: 637.5
^ТЕР: КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ. ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ. ГИДРОЛИЗ (Hydrolysis). МОДЕЛИРОВАНИЕ. МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (Meat products). ПРОИЗВОДСТВО (Production). СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ.
^РТЗ: ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ [СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ]. КАВКАЗ. ЛИЗИС. МЕТОДЫ (Methods). ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ (Chemical reactions).

—