^ШХР: П 3007 2010 4
^АВТ: Спиричев В.Б. (НИИ питания РАМН). д-р биол. наук ; Шатнюк Л.Н. профессор
^ЗГЛ: Обогащение пищевых продуктов микронутриентами: научные принципы и практические решения
^ВЫХ: Пищ.пром-сть, 2010; N 4. - С. 20-24
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Продолж. в № 5, 2010.-Библиогр.:с.24

^TRN: 1103963
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37
^УДК: 664.5
^ТЕР: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ОБОГАЩЕНИЕ. ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ. ВИТАМИНИЗАЦИЯ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ДОБАВКИ (Additives). КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ (Feed additives). ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).

—