^ШХР: П 3036 2010 6
^АВТ: Просеков А.Ю.; Ермолаев В.А.
^ЗГЛ: Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
^ВЫХ: Достижения науки и техники АПК, 2010; N 6. - С. 69-70
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.70

^TRN: 1129731
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_01
^УДК: 637.12; 637.146.4
^ТЕР: МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. СЫВОРОТКА МОЛОКА [МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА]. ГИДРОЛИЗАТЫ. КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ (Concentrating) [СГУЩЕНИЕ]. ВАКУУМНЫЙ РЕЖИМ. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).

—