^ШХР: П 3036 2010 6
^АВТ: Просеков А.Ю.; Ермолаев В.А.
^ЗГЛ: Подбор остаточного давления для вакуумного
концентрирования жидких молочных продуктов
^ВЫХ: Достижения науки и техники АПК, 2010; N 6. - С. 69-70
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.70
^TRN: 1129731
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_01
^УДК: 637.12; 637.146.4
^ТЕР: МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. СЫВОРОТКА МОЛОКА [МОЛОЧНАЯ
СЫВОРОТКА]. ГИДРОЛИЗАТЫ. КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ (Concentrating)
[СГУЩЕНИЕ]. ВАКУУМНЫЙ РЕЖИМ. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ
ИССЛЕДОВАНИЯ. КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). РФ [РОССИЙСКАЯ
ФЕДЕРАЦИЯ]. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ
[СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).