Как проехать Контакты Включить версию сайта для слабовидящих
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
Электронный каталог ЦНСХБ
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Конференции
Лекторий
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3400 2010 3
^АВТ: Халилова Э.А. канд. биол. наук ; Котенко С.П.; Исламмагомедова Э.А.
^ЗГЛ: Содержание свободных аминокислот и витаминов группы В в дрожжах Saccharomyces cerevisiae Y-503 в аэробных и анаэробных условиях культивирования
^ВЫХ: Пр-во спирта и ликероводоч.изделий, 2010; N 3. - С. 9-11
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.11
+Реферат

^РЕФ: Установлено, что дрожжи Saccharomyces cerevisiae Y-503 в аэробных условиях богаты аминокислотным фондом, напротив, в анаэробных - водорастворимыми витаминами, выполняющими каталитические функции. Обнаружено, что на мелассной среде с геотермальной водой в аэробных и анаэробных условиях накапливается значительно больше свободных аминокислот и витаминов группы B, чем на традиционной.

^TRN: 1137783
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2022 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»