Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Виртуальные выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3400 2010 3
^АВТ: Римарева Л.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии. Москва). д-р техн. наук ; Оверченко М.Б. чл.-корресподент РАСХН ; Серба Е.М.; Агашичева К.Л.
^ЗГЛ: Стимулирующее действие детергентов на протеолитическую активность гриба Aspergillus oryzae
^ВЫХ: Пр-во спирта и ликероводоч.изделий, 2010; N 3. - С. 14-15
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Рез. англ.
+Реферат

^РЕФ: Показана стимулирующая роль поверхностно-активных в-в (ПАВ) на биосинтетическую активность гриба Aspergillus oryzae POM-156-продуцента комплекса протеаз и мальтогенной a-амилазы. Подобраны эффективные детергенты, их оптимальные концентрации, способствующие синтезу экзогидролаз. Показана стабилизирующая роль хлористого кальция на активность a-амилазы при использовании детергентов, обеспечивающих повышение уровня протеолитической активности.

^TRN: 1137785
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2021 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»