^ШХР: П 3549 2010 2
^АВТ: Уапова А.К. (Западно-Казахстанский АТУ им. Жангир хана).
^ЗГЛ: Оценка твердой пшеницы по технологическим показателям в условиях Западного Казахстана = Evaluation of durum wheat by technological indicators in the conditions of Western Kazakhstan
^ВЫХ: Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2010; N 2. - С. 55-56
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Библиогр.:с.56
+Реферат:

^РЕФ: В статье анализируются технологические свойства зерна образцов твердой пшеницы, выращенных в условиях Западно-Казахстанской области. Результаты исследований позволяют утверждать, что по содержанию белка и клейковины в зерне, высоким макаронным достоинствам и другим полезным свойствам для засушливых почв региона подходит сорт Оренбургская 10.

aref2 2 Technological properties of hard wheat grain grown under the conditions of the West-Kazakhstan region have been analyzed. The results of studies make it possible to ascertain that the Orenburgskaya-10 wheat variety is the best suitable one for the arid soils of the region as to the protein and gluten content in grains, high makaroni qualities and many other vavuable properties.

^TRN: 1139101
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_29_03; 68_35_29_39_71
^УДК: 633.11:631.526.32; 664.6/.7-02
^ТЕР: ТВЕРДАЯ ПШЕНИЦА. КАЧЕСТВО ЗЕРНА. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА. МАКАРОННЫЕ КАЧЕСТВА (macaroni qualities). ЗАПАДНЫЙ КАЗАХСТАН.
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЗЕРНО (Grain). КАЗАХСТАН (Kazakhstan) [РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН]. КАЧЕСТВО (Quality). ОЦЕНКА (Evaluation). ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СРЕДНЯЯ АЗИЯ (Central Asia) [ЦЕНТРАЛЬНАЯ АЗИЯ]. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—