^ШХР: П 3007 2010 9
^АВТ: Самойлов А.В. канд. техн. наук ; Кочеткова А.А.; Севериненко С.М.; Конопленко Е.И.; Романов А.А.
^ЗГЛ: Оптимизация расчета смесей растительных жиров и масел с использованием критериев их физиологической функциональности [Купажирование пальмового, соевого и рапсового масел]
^ВЫХ: Пищ.пром-сть, 2010; N 9. - С. 68-70
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Библиогр.:с.70

^TRN: 1139247
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_65_29
^УДК: 665.3
^ТЕР: ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО (Palm oils). СОЕВОЕ МАСЛО (Soybean oil). РАПСОВОЕ МАСЛО (Rapeseed oil). КУПАЖИРОВАНИЕ. КУПАЖИ. РАСЧЕТ [ПОДСЧЕТ]. МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ (Mathematical models). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) [ЖИРЫ - ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ; ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ]. МОДЕЛИ (Models). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА (Plant oils) [РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ]. СМЕШИВАНИЕ (Mixing). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).

—