|
[Ввод запроса]
^ШХР: П 3007 2010 9
^АВТ: Богатырев А.Н. д-р техн. наук, профессор, член-корр. РАСХН
^ЗГЛ: Обогащение продуктов витаминами - актуальная тема XXI
века
^ВЫХ: Пищ.пром-сть, 2010; N 9. - С. 72-73
^ДАТ: 2010
^TRN: 1139250
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_09_03
^УДК: 663.16
^ТЕР: ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ. ОБОГАЩЕНИЕ. СВОБОДНЫЕ
РАДИКАЛЫ (Free radicals). АНТИОКСИДАНТЫ (Antioxidants)
[АНТИОКИСЛИТЕЛИ]. РЕТИНОЛ (RETINOL) [ВИТАМИН A]. ЗДОРОВЬЕ
ЧЕЛОВЕКА. БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА (Human diseases). РФ
[РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ВИТАМИНЫ (Vitamins). ДОБАВКИ (Additives).
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ. ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ (Public
health). ЗДОРОВЬЕ (Health). ИЗОПРЕНОИДЫ (ISOPRENOIDS)
[ИЗОПРЕН]. КАРОТИНОИДЫ (CAROTENOIDS). ЛИПИДЫ (LIPIDS)
[ЛИПОИДЫ]. ЛИПОХРОМЫ. ПИГМЕНТЫ (PIGMENTS). ПРОВИТАМИНЫ
(Provitamins). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ
ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РАДИКАЛЫ. СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ЕВРАЗЭС. ТЕРПЕНОИДЫ (TERPENOIDS) [ТЕРПЕНЫ].
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).
ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ (agents; chemical agents). ХИМИЧЕСКИЕ
СОЕДИНЕНИЯ (Chemical compounds).
—
| |