^ШХР: 10-7592Б
^АВТ: Тохтиева Л.Х.; Хекилаев Ц.А.; Тохтиева Э.А.
^ЗГЛ: Использование нестандартной части урожая после
механизированной уборки моркови [Влияние замораживания на
химический состав нестандартных механически поврежденных
корнеплодов]
^ВЫХ: II Всероссийская научная конференция "Проблемы
рекультивации отходов быта, промышленного и
сельскохозяйственного производства" (с участием ученых Украины
и Белоруссии), 18-19 марта 2010 г. / Кубан. гос. аграр. ун-т.
- Краснодар, 2010. - С. 98-99
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.99
^TRN: 1151621
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_31; 68_35_51_45_71
^УДК: 635.1:632.184; 664.84.037
^ТЕР: МОРКОВЬ. СТОЛОВЫЕ КОРНЕПЛОДЫ [ОВОЩНЫЕ КОРНЕПЛОДЫ].
НЕКОНДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ. МАШИННАЯ УБОРКА (Mechanical
harvesting) [механизированная уборка]. МЕХАНИЧЕСКИЕ
ПОВРЕЖДЕНИЯ (Mechanical damage). ЗАМОРАЖИВАНИЕ (Freezing).
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ
АНАЛИЗ (Quantitative analysis). СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ [АЛАНИЯ;
РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ].
^РТЗ: АГРОТЕХНИКА (Cultivation) [ВОЗДЕЛЫВАНИЕ]. АНАЛИТИЧЕСКИЕ
МЕТОДЫ (Analytical methods). КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Root
crops) [КОРНЕПЛОДНЫЕ РАСТЕНИЯ]. МЕТОДЫ (Methods). ОВОЩИ
(Vegetables). ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Vegetable crops). ПИЩЕВОЕ
СЫРЬЕ. ПОВРЕЖДЕНИЯ (Damage). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods)
[ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ
ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
ОКРУГ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials).
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). УБОРКА
УРОЖАЯ. ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ [САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ;
САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ ЛЕСА И С-Х КУЛЬТУР]. ХАРАКТЕРИСТИКИ.