^ШХР: 10-8038
^АВТ: Хатаев С.А.; Григорян Л.Н.; Щегольков Н.Ф.; Авдалян Я.В.
^ЗГЛ: Химический и аминокислотный состав мяса помесных
баранчиков от скрещивания овец пород прекос, цигайская и
тексель
^ВЫХ: Научные основы совершенствования сельскохозяйственного
производства / Елец. гос. ун-т им. И. А. Бунина. - Елец, 2009.
- С. 231-236
^ДАТ: 2009
^TRN: 1156482
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03; 68_39_31_13_23
^УДК: 636.32/.38.082.265
^ТЕР: БАРАНЧИКИ (Hoggets). ПОМЕСИ (Mongrels). ПРЕКОС.
ЦИГАЙСКАЯ ПОРОДА. ТЕКСЕЛЬ. МЯСО (Meat). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
(Chemical composition). АМИНОКИСЛОТЫ (AMINO ACIDS).
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (Energy value). РФ [РОССИЙСКАЯ
ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БАРАНЫ (Rams). ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals).
ЖВАЧНЫЕ [RUMINANTIA]. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КАРБОНИЛЬНЫЕ
СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
(Carboxylic acids). КИСЛОТЫ (Acids). КОПЫТНЫЕ (Ungulates)
[UNGULATA]. КОРРИДЕЛЬ. МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ
(Mammals) [MAMMALIA]. МОЛОДНЯК. МЯСО-ШЕРСТНЫЕ ОВЦЫ. ОВЦЫ
(Sheep). ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS).
ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА (ORGANIC NITROGEN
COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ;
ОРГАНИЧЕСКИЙ АЗОТ]. ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC
COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПАРНОКОПЫТНЫЕ
[ARTIODACTYLA; ПАРНОПАЛЫЕ]. ПОЛУТОНКОРУННЫЕ ОВЦЫ. ПОРОДЫ
ОВЕЦ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ;
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. С-Х ЖИВОТНЫЕ. САМЦЫ. СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ЕВРАЗЭС. ТОНКОРУННЫЕ ОВЦЫ. ХАРАКТЕРИСТИКИ. ШЕРСТНЫЕ ОВЦЫ.
ЯГНЯТА (Lambs).