^ШХР: 10-8038
^АВТ: Хатаев С.А.; Григорян Л.Н.; Щегольков Н.Ф.; Авдалян Я.В.
^ЗГЛ: Химический и аминокислотный состав мяса помесных баранчиков от скрещивания овец пород прекос, цигайская и тексель
^ВЫХ: Научные основы совершенствования сельскохозяйственного производства / Елец. гос. ун-т им. И. А. Бунина. - Елец, 2009. - С. 231-236
^ДАТ: 2009

^TRN: 1156482
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03; 68_39_31_13_23
^УДК: 636.32/.38.082.265
^ТЕР: БАРАНЧИКИ (Hoggets). ПОМЕСИ (Mongrels). ПРЕКОС. ЦИГАЙСКАЯ ПОРОДА. ТЕКСЕЛЬ. МЯСО (Meat). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). АМИНОКИСЛОТЫ (AMINO ACIDS). ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (Energy value). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БАРАНЫ (Rams). ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ЖВАЧНЫЕ [RUMINANTIA]. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ (Carboxylic acids). КИСЛОТЫ (Acids). КОПЫТНЫЕ (Ungulates) [UNGULATA]. КОРРИДЕЛЬ. МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ (Mammals) [MAMMALIA]. МОЛОДНЯК. МЯСО-ШЕРСТНЫЕ ОВЦЫ. ОВЦЫ (Sheep). ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА (ORGANIC NITROGEN COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ; ОРГАНИЧЕСКИЙ АЗОТ]. ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПАРНОКОПЫТНЫЕ [ARTIODACTYLA; ПАРНОПАЛЫЕ]. ПОЛУТОНКОРУННЫЕ ОВЦЫ. ПОРОДЫ ОВЕЦ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. С-Х ЖИВОТНЫЕ. САМЦЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТОНКОРУННЫЕ ОВЦЫ. ХАРАКТЕРИСТИКИ. ШЕРСТНЫЕ ОВЦЫ. ЯГНЯТА (Lambs).

—