^ШХР: П 3400 2010 4
^АВТ: Макаров С.Ю. канд. техн. наук ; Ильина Е.В. доцент ; Славская И.Л.
^ЗГЛ: Подготовка крахмалсодержащего сырья к сбраживанию на мини-спиртзаводе [Механико-ферментативная обработка]
^ВЫХ: Пр-во спирта и ликероводоч.изделий, 2010; N 4. - С. 30-32
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.32

^TRN: 1162577
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_45_29
^УДК: 663.5
^ТЕР: СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Distilling industry) [СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО]. СПИРТОВЫЕ ЗАВОДЫ [СПИРТОВОДОЧНЫЕ ЗАВОДЫ]. МИНИ-ЗАВОДЫ. КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ. СБРАЖИВАНИЕ. МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА. ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (Enzyme preparations). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ (process schemes). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ЗАВОДЫ. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА (Drugs) [ЛЕКАРСТВА; ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ]. ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ. ПРЕДПРИЯТИЯ (Enterprises). ПРОИЗВОДСТВО (Production). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИИ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА (Production factors) [ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФАКТОРЫ]. ФЕРМЕНТЫ (Enzymes) [ЭНЗИМЫ].

—