^ШХР: П 3158 2010 11
^АВТ: Моргунова Е.М.; Шелегова Н.А.; Микулинич М.Л.
^ЗГЛ: Экстракция натурального растительного сырья повышенной биологической ценности [Получение экстрактов из лекарственного сырья с высокой антиоксидантной активностью]
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2010; N 11. - С. 11-15
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Библиогр.:с.15
+Реферат:

^РЕФ: Приведены исследования химического состава и биологической ценности плодов калины и лекарственных трав. Определены оптимальные параметры процесса экстракции. Получены уравнения регрессии, позволяющие варьировать параметры экстракции. Определены физико-химические и органолептические показатели экстрактов, изготовленных на натуральной основе и содержащих БАВ.

^TRN: 1167132
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37
^УДК: 664.5.061
^ТЕР: РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ [СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ]. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ. КАЛИНА. ПЛОДЫ [ФРУКТЫ]. МЯТА. ДУШИЦА. ЭХИНАЦЕЯ [ЭХИНАЦИЯ]. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ. ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. ЭКСТРАКТЫ (Extracts). БЕЛОРУССИЯ (Byelorussia) [БЕЛАРУСЬ; РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ].
^РТЗ: ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern Europe). ДЕКОРАТИВНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ (Ornamental woody plants). ДЕКОРАТИВНЫЕ КУСТАРНИКИ (Ornamental bushes). ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ (Ornamental plants) [ДЕКОРАТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ]. ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). КАЧЕСТВО (Quality). КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ (Drug plants) [ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ]. МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ (Bee plants) [НЕКТАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ]. ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Fruit crops). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ. С-Х КУЛЬТУРЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ (Industrial crops). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ЦВЕТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. ЦВЕТОЧНЫЕ МНОГОЛЕТНИКИ [МНОГОЛЕТНИЕ ЦВЕТОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ]. ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Essential oil crops) [ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ].

—