^ШХР: П 3158 2010 11
^АВТ: Тимофеева В.Н.; Саманкова Н.В. ; Азаренко Ю.П.; Исаченко Л.М.
^ЗГЛ: Исследование химического состава аронии черноплодной и
рябины садовой в процессе созревания
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2010; N 11. - С. 18-21
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Библиогр.:с.21
+Реферат:
^РЕФ: Приведены результаты исследования химического состава
плодов аронии черноплодной сортов Вениса и Надзея и рябины
садовой сортов Концентра и Невежинская в 2005-2007 гг. Дана
сравнительная оценка химического состава плодов рябины в
разные сроки созревания. Установлена оптимальная стадия
зрелости сортовой аронии черноплодной и рябины садовой для
технологической переработки.
^TRN: 1167134
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_35_53_99
^УДК: 634.74:581.192; 634.18:581.192
^ТЕР: РЯБИНА (Rowans). SORBUS AUCUPARIA [РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ].
АРОНИЯ. ARONIA MELANOCARPA [АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ; РЯБИНА
ЧЕРНОПЛОДНАЯ]. ПЛОДЫ [ФРУКТЫ]. СОЗРЕВАНИЕ (Maturation).
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). УБОРОЧНАЯ
СПЕЛОСТЬ [СЪЕМНАЯ СПЕЛОСТЬ]. СОРТА (cultivars; Varieties).
БЕЛОРУССИЯ (Byelorussia) [БЕЛАРУСЬ; РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ].
^РТЗ: ARONIA. ROSACEAE [РОЗОВЫЕ; РОЗОЦВЕТНЫЕ]. SORBUS.
БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ (Biological development).
ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern Europe). ДЕКОРАТИВНЫЕ ДЕРЕВЬЯ
(Ornamental trees). ДЕКОРАТИВНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ
(Ornamental woody plants). ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ
(Ornamental plants) [ДЕКОРАТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ]. ЕВРАЗИЯ
(Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ (Forest trees)
[ПОРОДЫ ДЕРЕВЬЕВ]. ЛИСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ (broadleaved
species). ОНТОГЕНЕЗ (Ontogenesis; Ontogeny)
[ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ]. ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА. ПЛОДОВЫЕ
КУЛЬТУРЫ (Fruit crops). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ
ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СЕМЕЧКОВЫЕ
КУЛЬТУРЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СПЕЛОСТЬ
(Ripeness) [ЗРЕЛОСТЬ]. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА.
СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ
(Plant developmental stages) [ФЕНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАЗЫ;
ФЕНОФАЗЫ]. ХАРАКТЕРИСТИКИ.