Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3158 2010 11
^АВТ: Исмаилов Т.А. д-р техн. наук ; Ахмедов М.Э.; Рахманова М.М.
^ЗГЛ: Критерии эффективности выбора режимов стерилизации компотов в стеклянной таре [Компоты из черешни]
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2010; N 11. - С. 32-34
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Библиогр.:с.34
+Реферат

^РЕФ: Исследованы режимы ротационной стерилизации компота из черешни в потоке нагретого воздуха. Установлены оптимальные параметры процесса и величины стерилизующих эффектов различных режимов. Рекомендуемые режимы апробированы в производственных условиях.

^TRN: 1167140
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»