^ШХР: 10-10905Б
^ЗГЛ: ГОСТ 5901-87 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси [В какао-порошке, шоколаде в порошке и сыпучих полуфабрикатах шоколадного производства]
^ВЫХ: Изделия кондитерские. - Москва, 2010. - С. 51-56
^ДАТ: 2010

^TRN: 1167670
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_35_29
^УДК: 663.91(083.74)(470)
^ТЕР: КАКАО-ПОРОШОК (Cocoa powder). ШОКОЛАД (Chocolate). ПОРОШКИ (Powders). ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (Ready to cook foods). СЫПУЧИЕ МАТЕРИАЛЫ. ЗОЛЬНОСТЬ. ЗОЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ. ПРИМЕСИ. МАГНИТНЫЕ СВОЙСТВА (Magnetic properties). АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Analytical methods). СТАНДАРТЫ РФ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. МЕТАЛЛОПРИМЕСИ.
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КАКАО. КАКАО-ПРОДУКТЫ. КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ (Confectionery). МАТЕРИАЛЫ (materials). МЕТОДЫ (Methods). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ. ПИЩЕВЫЕ ПОРОШКИ. ПОЛУФАБРИКАТЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ (Sugar confectionery). СВОЙСТВА. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТАНДАРТЫ (Standards). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ. ХАРАКТЕРИСТИКИ. ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ (Elements).
^КЛС: массовая доля золы.

—