Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: *http://www.veterinaryworld.org/tableofcontent.html (http://www.veteri)
^АВТ: El-Malek A. M.A.; Ali S.F.H.; Raafat H.; Mohamed M.A.; Elsayh K.I.
^ЗГЛ: Occurrence of Listeria species in meat, chicken products and human stools in Assiut city, Egypt with PCR use for rapid identification of Listeria monocytogenes [Выделение листерий и идентификация Listeria monocytogenes в говяжьих и куриных мясных продуктах, а также в стуле больных детей с помощью ПЦР в г. Асьют, Египет]
^ВЫХ: Veterinary World, 2010; Vol.3,N 8. - P. 353-359
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Bibliogr.:p.358-359
+Реферат

^РЕФ: Определяли частоту встречаемости Listeria spp. и L. monocytogenes в замороженных мясных продуктах и фекалиях детей, находящихся в педиатрической больнице. В течение 7 мес. с сент. 2008 г. по июнь 2009 г. собрано 100 образцов (ОБ) следующих продуктов: замороженная говядина (ЗГ), ланч, замороженные куриные ножки (ЗКН) и филе грудок (ФГ) из нескольких супермаркетов г. Асьют. Кроме того, исследовано 28 фекальных культур от детей с признаками диареи и лихорадки. Из 100 ОБ листерии выделены в 8 ОБ (32%) ЗГ, в 8 ОБ (32%) ланча, 13 ОБ (52%) ЗКН, 14 ОБ (56%) ФГ. Из 28 ОБ фекалий детей в 2 ОБ (7,14%) выявлены Listeria spp. Для идентификации листерий использовали ПЦР с 2 праймерами, с помощью которых получен фрагмент в 217 п.н. гена prtA транскрипционного активатора фактора вирулентности L. monocytogenes. Из 43 изолятов Lsteria spp. 13 обладали b-гемолитической активностью на овечьем кровяном агаре и были положительными в тесте на циклический аденозинмонофосфат. В дальнейшем они были идентифицированы с помощью ПЦР, которая подтвердила также наличие L. monocytogenes в 1 ОБ ЗГ, 2 ОБ ланча, 2 ОБ ЗКН, т.е. в 5 ОБ (5%). Итак, показан высокий уровень контаминации листериями замороженных мясных продуктов, которые могут служить источником заражения людей при употреблении такой продукции. В связи с опасностью этих патогенов рекомендуется усиление санитарных мер.

^TRN: 1169494
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»