^ШХР: 11-1073
^АВТ: Степанова Г.А. (Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности. пос. Ржавки, Московская обл.).
^ЗГЛ: Совершенствование нормативной и технической базы для повышения безопасности и качества птицепродуктов
^ВЫХ: Обеспечение качества и безопасности продукции переработки птицы в свете вступивших в действие нормативных актов РФ / Всерос. науч.-исслед. ин-т птицеперерабатывающей пром-сти. - Москва, 2010. - С. 37-40
^ДАТ: 2010

^TRN: 1173215
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_09_05
^УДК: 637.54(083.74)(470); 637.48(083.74)(470)
^ТЕР: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. МЯСО ПТИЦЫ (Poultry meat). ЯЙЦА (Eggs). ПЕРЕРАБОТКА (Processing). КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА (Quality controls). МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (Meat products). ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Egg products) [ЯЙЦЕПРОДУКТЫ]. НОРМАТИВЫ. ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ. СТАНДАРТЫ РФ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ДОКУМЕНТАЦИЯ (Documentation). ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (CONSUMER PROTECTION). ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. МЯСО (Meat). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА. ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТАНДАРТЫ (Standards). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—