^ШХР: П 3621 2011 1
^АВТ: Семенов А.Г. (Кемеровский технологический институт пищевой промышленности).; Тимофеев А.Е.
^ЗГЛ: Моделирование и расчет ультрафильтрационных установок периодического действия [Выделение белков из молочной сыворотки]
^ВЫХ: Техника и технология пищевых производств, 2011; N 1. - С. 84-89
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.88

^TRN: 1174916
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_01
^УДК: 637.146.4
^ТЕР: СЫВОРОТКА МОЛОКА [МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА]. УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ (Ultrafiltration). ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. УСТАНОВКИ [АГРЕГАТЫ (УСТАНОВКИ)]. РЕЖИМ РАБОТЫ. ПЕРИОДИЧНОСТЬ (Periodicity) [ЦИКЛИЧНОСТЬ]. МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ (Mathematical models). РЕЦИРКУЛЯЦИЯ. КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. МОДЕЛИ (Models). МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. ОБОРУДОВАНИЕ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ (specifications). ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ. ФИЛЬТРАЦИЯ (Filtration) [макрофильтрация; ФИЛЬТРОВАНИЕ]. ЦИРКУЛЯЦИЯ. ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.

—