^ШХР: П 1514 2011 80(1)
^АВТ: Кушнерова Н.Ф. (Тихоокеанский океанологический институт им. В.И. Ильичева ДВО РАН). д-р биол. наук ; Фоменко С.Е. профессор ; Лесникова Л.Н.; Кушнерова Т.В. ; Рахманин Ю.А.
^ЗГЛ: Использование биологически активной добавки,
приготовленной на основе ягод калины, для предотвращения
физиологических и биохимических изменений эритроцитов,
возникающих при различных стрессах
^ВЫХ: Вопр.питания, 2011; Т.80,N 1. - С. 64-69
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.69
+Реферат:
^РЕФ: Растительная БАД, созданная на основе ягод калины,
запатентована как средство, обладающее антирадикальной
активностью. В ее состав входят лейкоантоцианы, катехины,
таннины, лигнин, флавонолы, органические к-ты, свободные
аминокислоты и др. БАВ. Применявшаяся доза БАД в виде 40%-ного
спиртового экстракта соответствует поступлению в организм 100
мг общих полифенолов в сутки. Для испытания эффективности
данной БАД было сформировано 3 группы. В 1-ю гр. вошли 20
здоровых женщин-доноров, во 2-ю - 27 женщин-хирургов,
подвергавшихся в течение дня комплексному стрессовому
воздействию, 3-ю гр. составили те же хирурги, принимавшие в
течение 6 нед по 2,5 мл изучаемой БАД. При обследовании 2-й
гр. выявлено, что по сравнению с 1-й гр. у них изменено
соотношение фракций фосфолипидов в оболочке эритроцитов (ЭЦ);
последние увеличены в размерах и обладают пониженной
устойчивостью к действию гемолизирующих агентов. Это
предполагает повышение вязкости и жесткости оболочек ЭЦ и
замедление скорости продвижения ЭЦ по капиллярам. В ЭЦ врачей
3-й гр. (после приема БАД) содержание фракций нейтральных
липидов соответствовало таковому в 1-й гр., в частности
содержание триацилглицеринов снизилось на 19%, холестерина -
на 15%, а содержание эфиров жирных к-т и эфиров холестерина
возросло на 14 и 25% соотв. Данный феномен объясняется
активацией фермента лецитин-холестерин-ацилтрансферазы под
действием содержащихся в БАД полифенолов. Они же ингибируют
активность фосфолипаз, что приводит к снижению в оболочках ЭЦ
лизофракций. Размеры ЭЦ в 3-й гр. также нормализовались.
Сделан вывод, что БАД способствует улучшению структурных и
функциональных особенностей ЭЦ и может применяться как в
профилактических, так и в терапевтических целях. Табл. 2.
Библ. 25. (Климова Е.В.).
^TRN: 1175205
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_76; 65_55_37
^УДК: 664.5:602.3
^ТЕР: БАД [БИОДОБАВКИ; БИОКОРРЕКТОРЫ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ
ДОБАВКИ]. КАЛИНА. ПЛОДЫ [ФРУКТЫ]. ПРОДУКТЫ
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА
(Human diseases). СТРЕССЫ. ЭРИТРОЦИТЫ (Erythrocytes).
ПРИМОРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ДАЛЬНИЙ ВОСТОК.
ДЕКОРАТИВНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ (Ornamental woody plants).
ДЕКОРАТИВНЫЕ КУСТАРНИКИ (Ornamental bushes). ДЕКОРАТИВНЫЕ
РАСТЕНИЯ (Ornamental plants) [ДЕКОРАТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ].
ДОБАВКИ (Additives). КЛЕТКИ КРОВИ (Blood cells). КОРМОВЫЕ
ДОБАВКИ (Feed additives). КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ (Drug plants) [ЛЕКАРСТВЕННЫЕ
КУЛЬТУРЫ]. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives). ПЛОДОВЫЕ
КУЛЬТУРЫ (Fruit crops). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ
ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х
КУЛЬТУРЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФОРМЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ.