
Как проехать	Контакты	Включить версию сайта для слабовидящих

Библиотека

ЦЭБС АПК

Услуги

[Ввод запроса]

^ШХР: П 1514 2011 80(1)
^АВТ: Кушнерова Н.Ф. (Тихоокеанский океанологический институт им. В.И. Ильичева ДВО РАН). д-р биол. наук ; Фоменко С.Е. профессор ; Лесникова Л.Н.; Кушнерова Т.В. ; Рахманин Ю.А.
^ЗГЛ: Использование биологически активной добавки, приготовленной на основе ягод калины, для предотвращения физиологических и биохимических изменений эритроцитов, возникающих при различных стрессах
^ВЫХ: Вопр.питания, 2011; Т.80,N 1. - С. 64-69
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.69
+Реферат:

^РЕФ: Растительная БАД, созданная на основе ягод калины, запатентована как средство, обладающее антирадикальной активностью. В ее состав входят лейкоантоцианы, катехины, таннины, лигнин, флавонолы, органические к-ты, свободные аминокислоты и др. БАВ. Применявшаяся доза БАД в виде 40%-ного спиртового экстракта соответствует поступлению в организм 100 мг общих полифенолов в сутки. Для испытания эффективности данной БАД было сформировано 3 группы. В 1-ю гр. вошли 20 здоровых женщин-доноров, во 2-ю - 27 женщин-хирургов, подвергавшихся в течение дня комплексному стрессовому воздействию, 3-ю гр. составили те же хирурги, принимавшие в течение 6 нед по 2,5 мл изучаемой БАД. При обследовании 2-й гр. выявлено, что по сравнению с 1-й гр. у них изменено соотношение фракций фосфолипидов в оболочке эритроцитов (ЭЦ); последние увеличены в размерах и обладают пониженной устойчивостью к действию гемолизирующих агентов. Это предполагает повышение вязкости и жесткости оболочек ЭЦ и замедление скорости продвижения ЭЦ по капиллярам. В ЭЦ врачей 3-й гр. (после приема БАД) содержание фракций нейтральных липидов соответствовало таковому в 1-й гр., в частности содержание триацилглицеринов снизилось на 19%, холестерина - на 15%, а содержание эфиров жирных к-т и эфиров холестерина возросло на 14 и 25% соотв. Данный феномен объясняется активацией фермента лецитин-холестерин-ацилтрансферазы под действием содержащихся в БАД полифенолов. Они же ингибируют активность фосфолипаз, что приводит к снижению в оболочках ЭЦ лизофракций. Размеры ЭЦ в 3-й гр. также нормализовались. Сделан вывод, что БАД способствует улучшению структурных и функциональных особенностей ЭЦ и может применяться как в профилактических, так и в терапевтических целях. Табл. 2. Библ. 25. (Климова Е.В.).

^TRN: 1175205
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:

—


назад	Главная страница ЦНСХБ