^ШХР: 02-2838 в.18
^АВТ: Лапин А.А.; Зеленков В.Н.
^ЗГЛ: Сравнительная характеристика суммарной антиоксидантной активности чая и чайных настоев
^ВЫХ: Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты / Рос. акад. естеств. наук. Москва, 2010; Вып. 18. - С. 9-13
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Библиогр.:с.13

^TRN: 1175470
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_29; 65_55_37
^УДК: 663.95
^ТЕР: ЧАЙ (Tea). ЧАЙ (НАПИТОК). АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ. ВОДНЫЕ ЭКСТРАКТЫ. ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ (Ethyl alcohol) [ЭТАНОЛ]. ПЕРОКСИД ВОДОРОДА [ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: НАПИТКИ (Beverages). НЕОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (Inorganic compounds) [НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ОКСИДЫ (Oxides) [ОКИСИ]. ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПЕРОКСИДНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ [ПЕРЕКИСИ]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СВОЙСТВА. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СПИРТЫ (ALCOHOLS). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). ЭКСТРАКТЫ (Extracts).

—