Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3158 2011 2
^АВТ: Завьялов М.А. д-р техн. наук ; Лейсон И.Н.; Ломачинский B.A.; Никонов А.О.; Прокопенко А.В.; Филиппович В.П.
^ЗГЛ: Асептическая обработка пищевых порошков с использованием энергии электромагнитных колебаний сверхвысокочастотного диапазона [Стерилизация без значительного нагрева продукта]
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2011; N 2. - С. 8-13
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Библиогр.:с.12-13
+Реферат

^РЕФ: Выполнен анализ, разработана методика рабочих камер на основе прямоугольного волновода и цилиндрического резонатора, определены диэлектрические характеристики порошка с дрожжами, а также представлены результаты исследования асептического воздействия электромагнитных колебаний СВЧ диапазона на пищевые порошки в волноводной рабочей камере проходного типа, резонаторной рабочей камере, а также представлены результаты дополнительных контрольных исследований чисто теплового воздействия и комбинированного СВЧ, УФ и озонового воздействия. Выполнен предварительный анализ полученных результатов и дана оценка степени и механизмов воздействия.

^TRN: 1175806
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»