Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 22943 2010 88(3)
^АВТ: Schrock R.
^ЗГЛ: Determinanten der Nachfrage nach Biomilch in Deutschland Eine okonometrische Analyse [Эконометрический анализ факторов, определяющих спрос на экологически безопасное молоко в ФРГ]
^ВЫХ: Ber.Landwirtsch., 2010; Vol.88,N 3. - P. 470-501
^ДАТ: 2010
^ПРМ: Рез. англ., фр..-Bibliogr.:p.496-498
+Реферат

^РЕФ: Интерес к биопродуктам повышается за последние годы в условиях постоянного информирования населения СМИ об испорченных, загрязненных и перенасыщенных пестицидами продуктах питания. В Европе наибольшую озабоченность проявляют жители ФРГ, где объемы потребления биологических продуктов питания (БПП) являются наибольшими и составляют 5,85 млрд. евро. В этой связи усиливается изучение спроса и предложения, ценообразования и маркетинга БПП. На примере потребления биомолока дан эконометрический анализ определяющих факторов в отношении спроса населения в классической розничной торговле. На основе собственных исследований путем опроса населения и многочисленных источников опубликованных материалов представлены данные, которые характеризуют динамику развития спроса на БПП. Специальный раздел посвящен теоретическому обоснованию и методологическим процедурам для проведения научной работы. По результатам проведенных исследований выявлены причины, вызывающие желание приобретать БПП, а также некоторые зависимости от размера домашнего хозяйства, возраста членов семьи и наличия детей. Возрастающее желание приобретать биомолоко, в частности, зависит от уровня образования и роста доходов. Однако отмечено снижение спроса при наличии более одного ребенка в семье. Выводы из полученной информации позволяют предложить возможные рекомендации и инструменты для расширения рынка биомолока. Ил. 3. Табл. 8. Библ. 53.

^TRN: 1190061
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Немецкий
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»