^ШХР: П 969 2011 6
^АВТ: Канарейкина С.Г. (Башкирский государственный аграрный университет. Уфа). канд. с.-х. наук
^ЗГЛ: Функциональный кисломолочный продукт из смеси кобыльего и коровьего молока
^ВЫХ: Молоч.пром-сть, 2011; N 6. - С. 80
^ДАТ: 2011

^TRN: 1193391
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_33
^УДК: 637.146
^ТЕР: КОБЫЛЬЕ МОЛОКО (Mare milk). КОРОВЬЕ МОЛОКО (Cow milk). СМЕСИ. КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Fermented milk). ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ. БАШКОРТОСТАН [БАШКИРИЯ; РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН].
^РТЗ: МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. УРАЛ. ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ. ЮЖНЫЙ УРАЛ.

—