Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3158 2011 4
^АВТ: Вайтанис М.А.; Мелешкина Л.Е.; Иунихина В.С.; Кострова Л.А.
^ЗГЛ: Влияние физико-механических свойств зерна ячменя перспективных селекционных форм на выход перловой крупы
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2011; N 4. - С. 38-40
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.40
+Реферат

^РЕФ: Исследовано влияние физико-механических свойств (ФМС) зерна на выход перловой крупы, полученной из новых перспективных селекционных форм ячменя Алтайского края. Отмечается высокая корреляционная зависимость между ФМС зерна ячменя (натура, масса 1000 зерен, крупность, твердозерность) и выходом перловой крупы, полученной из селекционных сортообразцов. Оценка ФМС зерна позволяет уже на первоначальном этапе скорректировать селекционный отбор сортообразцов зерна ячменя на крупяные цели и в дальнейшем получить максимально возможный выход перловой крупы с высокими потребительскими качествами.

^TRN: 1193890
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»